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タコスのスープには何が入っているの？
牛ひき肉、ピントビーンズ、黒豆、コーン、直火で焼いたトマト、青唐辛子に加え、玉ねぎ、ニンニク、ハラペーニョが入っています。直火でローストしたトマトとタコスシーズニングのパックで、テックスメックスの風味がさらに高まります。
タコススープは辛いですか？
それは誰に尋ねるかにもよりますが、このスープの微妙なスパイスはまったく圧倒されないということにほとんどの人が同意します。辛すぎるのが心配な場合は、ハラペーニョを飛ばしてください。いつでもスープにスライスした新鮮なハラペーニョやホットソースを添えて、テーブルにいる熱狂的なファンを喜ばせることができます。
直火焼きトマトと普通のトマトの違いは何ですか？
直火焼きトマトは、角切りにして缶詰にする前に、火で焦がしたトマトです。タコスのスープにほのかなスモーキーな風味が加わり、とても美味しいです。もちろん、それらが見つからない場合、またはすでに手元にあるものを使いたい場合は、普通の角切りトマトでも問題ありません。
タコススープはチリとは違うのですか？
はい！チリスープとタコススープは同じ材料の多くを共有していますが、タコススープは伝統的な長時間煮込むチリのレシピよりも粘稠度が薄くなっています。タコススープはすぐに出来上がり、ストーブの上でそれほど時間をかけなくても、風味豊かでボリュームのあるディナーが完成します。
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タコススープとトルティーヤスープは同じですか？
タコススープもトルティーヤスープとまったく同じではありません。トルティーヤ スープは通常、ボリュームのあるタコス スープよりも軽くてスープのようなもので、多くの場合鶏肉が含まれていますが、タコス スープは牛肉を使用します。
タコススープを濃くするにはどうすればいいですか？
タコスシーズニングがこのだし汁にコクを与える隠し味です。ほとんどのタコスシーズニングパックには、一般的な増粘剤であるコーンスターチが含まれています。このレシピでは、調味料を一袋丸ごと使って、スープに少しとろみをつけます。しかもすぐに作れます。食事全体が30分以内に完成します。
タコスシーズニングの代用に適したものは何ですか?
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食料庫にタコスシーズニングがない場合は、チリパウダー、クミン、パプリカ、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、塩などのスパイスの混合物を使用して、同様の組み合わせを作成します。 1 オンスのタコス シーズニング 1 パッケージには、約大さじ 4 杯の乾燥スパイスが含まれています。お好みに合わせて混ぜて、自分好みの味にカスタマイズしてください。
タコススープと一緒に何を食べますか？
タコススープは本物のタコスと同じように楽しめます。チーズ、サワークリーム、アボカド、コリアンダー、ライムウェッジなどのトッピングでドレスアップしたり、砕いたコーンチップを加えて歯ごたえを加えたりしてください。野心的な気分ですか?タコススープとの相性も抜群です フライパンコーンブレッド またはトルティーヤチップスを添えた簡単なワカモレ。
続きを読む 広告 - 以下を読み続けてください- 収量:
- 6～81食分
- 準備時間：
- 5分
- 合計時間:
- 30分
材料
レシピの保存- 1 1/2 ポンド。
牛ひき肉
- 1
黄玉ねぎ、みじん切り
- 3
クローブニンニク、みじん切り
- 1
ハラペーニョ、みじん切り
- 2
(14.5 オンス) 缶ファイアローストトマト
- 1
タコスシーズニング（1オンス）パック
カリフラワーとブロッコリーのキャセロール
- 1
(4オンス)グリーンチリ缶
- 1 qt.
チキンスープ
- 1
(15 オンス) 缶ピント豆、水気を切り、すすいだ
唐辛子のレシピクロックポット
- 1
(15 オンス) 黒豆缶、水を切り、すすいだ
- 1
コーン缶（15オンス）、水気を切っておく
コーシャーソルト (適宜)
サワークリーム（サービング用）
コリアンダー（サービング用）
すりおろしたチェダーチーズ（サービング用）
アボカド（盛り付け用）
方向
- ステップ1大きなダッチオーブンを中火で加熱します。牛肉と玉ねぎを加え、牛肉がピンク色でなくなり玉ねぎが柔らかくなるまで、かき混ぜながら細かく砕きます。6〜8分煮ます。
- ステップ2ニンニクとハラペーニョ（使用する場合）を加え、かき混ぜながら2分間調理します。
- ステップ3トマト、タコスシーズニング、青唐辛子、チキンスープ、コーン、ピントビーンズ、黒豆を加えて混ぜます。中火〜強火で沸騰させます。火を中弱火にし、部分的に蓋をして、時々かき混ぜながら、味が溶けるまで約20分間煮ます。塩で味を調えます。
- ステップ4お好みでサワークリーム、刻んだコリアンダーの葉、チェダーチーズ、アボカドをトッピングしてお召し上がりください。
