メイン 食べ物と料理 ポークチョップのフライパン炒め

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ポークチョップのフライパン炒め

さて、皆さん。ここで本題に入りましょう。基本に取り掛かりましょう、真鍮の鋲に取り掛かりましょう、核心部分に取り掛かりましょう…

ポークチョップを炒めましょう。

これがラッドの考えた完璧な家族の食事(横にランチドレッシングが添えられた氷山ウェッジがあります)ではないと思うなら…あなたはマルボロマンを知らないでしょう。

コショウ、調味料...中の肉に対して大量の表面積。それは味を意味します、ベイビー。

簡単スープ

今夜は手間をかけずに簡単なディナーを作ってください。許可します。火曜日はそのために作られたのです。

ポークチョップはバターと油どちらで揚げたほうが良いですか?

ここで皆さんの度肝を抜くと思います...私は両方使っています!同時に!バターは黄金色を実現し、風味を加えるのに役立ちますが、煙点が高く、バターの焦げを防ぐため、オイルも必要です。

フライパンでポークチョップをどれくらい調理しますか?

チョップの厚さにもよりますが、この極薄の朝食用チョップを作るのにかかる時間は合計で約 5 分です。こんにちは、30分ごはんです!

ポークチョップをパサつかないようにフライパンで揚げるにはどうすればよいですか?

ポークチョップ、特に薄いものは火が通りすぎやすい。したがって、タイマーを設定し、細心の注意を払うことが重要です。フライパンから取り出す前に火が通っていることを確認してください(ピンク色の汁が残らないようにしてください)。ただし、乾燥しないように長時間調理しないでください。片面で 2 ~ 3 分、もう片面で 1 ~ 2 分撮影してください。

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収量:
81食分
準備時間:
10
調理時間:
5
合計時間:
15

材料

フライパンで焼いたポークチョップレシピの保存
  • 7

    ブレックファストチョップ(非常に薄い骨付きポークチョップ) 個または 8 個

  • 1 c.

    すべての目的小麦粉

  • 1 小さじ1

    味付け塩

  • 1 小さじ1

    ブラックペッパー

  • カイエンペッパー 適量

  • 1/2 c.

    キャノーラ油

  • 1 大さじ1

    バター

  • 追加の塩とコショウ、好みに応じて

方向

    1. ステップ1ポークチョップを洗います。 (はい、ポークチョップを洗います。嫌がらないでください。)ポークチョップの両面に塩コショウをします。
    2. ステップ2すべての乾燥材料を混ぜ合わせます。ポークチョップの両側を小麦粉混合物に浸し、皿の上に置いておきます。
    3. ステップ3キャノーラ油を中火〜中強火で加熱します。バターを加えます。バターが溶けてバターと油の混合物が熱くなったら、一度に3枚のポークチョップを最初の面で2〜3分間調理します。反対側は1~2分。 (ピンク色の汁が残らないように注意してください。)皿に取り出し、残りのポークチョップで繰り返します。美味しくて簡単!砕いた新ジャガイモと一緒にお召し上がりください。

フライパンで焼いたポークチョップ

ロケット科学が人間だとしたら、このポークチョップは…南極になるでしょう。これらは最もシンプルで楽しい小さな数字です。5 ~ 10 分で完成し、風味豊かで、 極めて 男が喜ぶ。繰り返しになりますが、私はそのような発言でフェミニズムを侮辱するつもりはありません。たまたまですが、私は激烈なフェミニストです。私は娘たちを、自分の足で立つことにも、男性がふさわしいのであれば、一緒に家族を養うことにも同等の満足感を得ることができる、創造的で自信に満ちた女性に育てることを信じています。私は男性と女性の機会均等を信じており、男性にできることはすべて女性にもできると信じています。

木こりのことを除いて。それはかなり厳しいでしょう。

また、私は、女性は強くて自立できると同時に、夫がおいしいと思ったものにかぶりついたときに満面の笑みを浮かべるのを見ることで喜びを得ることができると信じています。

私は女性です。
私の咆哮を聞いてください。
でも夫の味覚は
無視することはできません。
ポークチョップを作ったら彼は溶けてしまうだろう…

フレンチトーストのオーブン焼き

あるいはそのようなものです。

主よ、私が最悪のレシピの頭注を書くことができますか。解雇されるべきだ。


フライパンで焼いたポークチョップ-2

プレート #1 :小麦粉…味付けした塩(味付けした塩なら何でもいいです。私はロウリーズを使います。)…勇気があればカイエンペッパー。

フライパンで焼いたポークチョップ-3

挽いた黒胡椒がたっぷり。

フライパンで焼いたポークチョップ-4

綺麗にまとまるまでフォークでかき混ぜます。

フライパンで焼いたポークチョップ-5

プレート#2 :ポークブレックファストチョップ、またはブレックファストポークチョップ。基本的には、非常に薄く切られた骨付きポークチョップです。世界中のビーチには、砂粒の数と同じくらいさまざまなポークチョップの化身がありますが(大げさでしょうか?)、見つけられる限り最も薄いカット、つまり骨がまだ入っているものを探してください。両面に食卓塩をふりかけて…

(私は通常、肉の味付けにコーシャーソルトを使用しますが、ポークチョップにはあまりにも素朴すぎます。)


ブロッコリーとカリフラワーのキャセロールのパイオニア女性
フライパンで焼いたポークチョップ6

次にたっぷりの挽いた黒胡椒が登場します。

フライパンで焼いたポークチョップ-7

繰り返しますが、ここでは挽きたての三色胡椒は役に立ちません。缶の中の黒い粉が必要です。

フライパンで焼いたポークチョップ-8

結論:私は怠け者です。そして、怠け者の私は、作業を進める前に、すべてのポークチョップの両面に念入りに味付けをするのが面倒です。そこで、片面に味付けして、味付けした面を下にして小麦粉混合物の上に置きます。

フライパンで焼いたポークチョップ-9

次に反対側にも塩、コショウをします。

フライパンで焼いたポークチョップ-10

ひっくり返して反対側にも小麦粉をまぶして…

フライパンで焼いたポークチョップ-11

あとは余分な小麦粉を落として…

フライパンで焼いたポークチョップ-12

そして、それらをきれいな皿に置きます。この時点では、次のようになると思います。 プレート #3 あるいはプレート #33 またはプレート #3,333,333 など。

フライパンで焼いたポークチョップ-13

次に、1/2カップのキャノーラ油を大きなフライパン、できればテフロン加工のコーティングがかなり失われているテフロン加工のフライパンで加熱します。

あまり。それはお勧めしません。ただ、あなたもそのようなものを持っていれば、私は自分自身についてもっと気分が良くなるでしょう。

フライパンで焼いたポークチョップ-14

油にバター大さじ2を加えます。こうすることでポークチョップがきれいな黄金色になり、風味も加わります。

フライパンで焼いたポークチョップ-15

バターを完全に溶かして…

フライパンで焼いたポークチョップ-16

油が熱い(中火)ことを確認し、ポークチョップ3枚をフライパンに加えます。

フライパンで焼いたポークチョップ-17

ジュージューと焼いて、ジュージューと焼いてください。片面を2~3分焼きます。

フライパンで焼いたポークチョップ-18

私はポークチョップの端に注目します。ひっくり返す前に、きれいな黄金色になるようにしたいと思います。

フライパンで焼いたポークチョップ-19 フライパンで焼いたポークチョップ-20

それから裏返してください!生の豚肉を食べると気持ちが悪くなるので、私は清潔なトングを使います。

フライパンで焼いたポークチョップ-21

裏面も1~2分焼きます。しっかり中まで焼きたいところですが、薄い肉なのでそれほど時間はかかりません!

素晴らしいアイスコーヒー

終わったら、ポークチョップをペーパータオルを敷いた皿に移します。他のポークチョップもすべて完了するまで繰り返します。

フライパンで焼いたポークチョップ-22

に従って、 今夜は頑張りたくない 夕食のテーマは、小さな新ジャガイモを一掴み乱暴につかみます。フォークで数回刺し、5分間(フォークが柔らかくなるまで)核を刺します。大きな皿に放り込みます( プレート #4 ?) たっぷりのバター、塩、コショウを加えて、細かく砕いて混ぜ合わせます。それからサーブします

もちろん、ベーコンやチャイブを加えることもできます…しかし、それには私が費やしたい以上のエネルギーが必要になります。

食べ物は茶色で、熱く、そしてたっぷりです。それが今夜私にできる最善のことだ。

フライパンで焼いたポークチョップ-23 フライパンで焼いたポークチョップ-24 フライパンで焼いたポークチョップ

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