しかし、シンプルさと材料の入手しやすさを除けば、このラザニアは本当に美味しいです。
母が最初に私のためにこのラザニアを書き記して以来、私はこのラザニアを、男性、女性、民主党員、共和党員、学者、外国の高官など、さまざまなカテゴリーの人間のために作ってきました。一度チャリティーオークションにフライパン2個を寄付したこともありました。圧倒的なコンセンサスは常に「史上最高のラザニア」だということであり、まさにそれが私が七面鳥の皆さんに伝えたいことなのです。それでは始めましょう!
続きを読む 広告 - 以下を読み続けてください- 収量:
- 121食分
- 準備時間:
- 30分
- 調理時間:
- 30分
- 合計時間:
- 1時
材料
![史上最高のラザニア](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever.jpg)
- 1 1/2 ポンド。
牛ひき肉
- 1 ポンド。
温かい朝食のソーセージ
- 2
クローブニンニク、みじん切り
- 2
ホールトマト缶(14.5オンス)
- 2
トマトペースト缶(6オンス)
- 4 大さじ1
乾燥パセリ(小分け)
- 2 大さじ1
ドライバジル
- 2 1/2 小さじ1
塩
- 3 c.
低脂肪カッテージチーズ
- 2
溶き卵全体
- 1/2 c.
すりおろした(細切りではない)パルメザンチーズ
- 1 大さじ1
オリーブオイル
- 1
ラザニアヌードルパッケージ(10オンス)
ドーナツの材料
- 1 ポンド。
モッツァレラチーズのスライス
方向
- ステップ1 大きな鍋に水を沸騰させます。
- ステップ2 その間に、大きなフライパンまたは鍋で、ひき肉、ソーセージ、ニンニクを混ぜ合わせます。中火で焼き色がつくまで焼きます。脂肪の半分を排出します。エッチな気分の場合は少なくしてください。トマト、トマトペースト、パセリ大さじ2、バジル、塩小さじ1を加えます。トマトを加えた後、他の手順を行っている間、ソース混合物を45分間煮る必要があります。
- ステップ3 中くらいのボウルにカッテージチーズ、溶き卵、すりおろしたパルメザンチーズ、パセリ大さじ2、塩小さじ1を加えて混ぜます。よくかき混ぜます。脇に置いておきましょう。沸騰したお湯に小さじ1/2の塩とオリーブオイルを加え、ラザニア麺をアルデンテになるまで(茹ですぎないように)茹でます。ドレイン。
- ステップ4 組み立て方:調理済みのラザニア麺4本を天板の底に並べ、必要に応じて重ねます。カッテージチーズ混合物の半分を麺の上にスプーンでかけます。均等に広げます。カッテージチーズをモッツァレラチーズの層で覆います。肉とソースの混合物の半分より少し少ない量をスプーンで上からかけます。これを繰り返し、最後に肉とソースを混ぜ合わせます。上にパルメザンチーズをたっぷりとふりかけます。
- ステップ5 冷凍するか冷蔵庫で最長 2 日間保存するか、すぐに焼きます。350 度のオーブンで 20 ~ 30 分間、または表面が熱く泡立つまで焼きます。
![史上最高のラザニア](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever.jpg)
![史上最高のラザニア 2](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-2.jpg)
登場人物のキャスト。ほら、どうやって、ええと、 基本的な 全てがそうなのか?レシピには、何よりもクラフトパルメザンチーズが必要です。
準備はできたか?さぁ行こう…
![史上最高のラザニア 3](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-3.jpg)
フライパンで、混ぜ合わせる 1 1/2ポンドの牛ひき肉 、 1ポンドの温かい朝食用ソーセージ 、 そして ニンニクのみじん切り 2片 。
![史上最高のラザニア 4](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-4.jpg)
茶色になるまで調理します。
![史上最高のラザニア 5](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-5.jpg)
それから…
![史上最高のラザニア 6](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-6.jpg)
脂肪の約半分を取り除くことを検討してもよいでしょう。でも、私は少し残しておくのが好きです。そのほうがおいしいし、私はやんちゃな女の子だからです。ただ、ピートのためにも、健康狂になってすべてを吐き出すのはやめてください。
![史上最高のラザニア 7](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-7.jpg)
その後、追加します 14.5オンスのホールトマト缶2個、 トマトペーストの6オンス缶2つ …
![史上最高のラザニア 8](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-8.jpg)
乾燥パセリフレーク 大さじ2、乾燥バジル 大さじ2 …
![史上最高のラザニア 9](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-9.jpg)
そして 塩 小さじ1 。
パイオニア女性ベイクドビーンズ
![史上最高のラザニア 10](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-10.jpg)
完全に混ぜ合わせ、蓋をせずに約45分間煮ます…
![史上最高のラザニア 11](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-11.jpg)
時々かき混ぜながら。
![史上最高のラザニア 12](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-12.jpg)
その間に、1を茹でます 10オンスのラザニアヌードルパッケージ 。追加 塩 小さじ1/2 水だけでなく、 オリーブオイル 大さじ1 麺がくっつかないようにするため。麺を「アルデンテ」に茹でると、しっかりとした噛み応えが残ります。茹で終わったら水を切り、冷水で洗い、アルミホイルの上に平らに置きます。そうすれば、後で扱いやすくなります。
![史上最高のラザニア 13](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-13.jpg)
肉と麺を炒めている間に混ぜ合わせます 低脂肪カッテージチーズ 3カップ とボウルに 溶き卵 2個 。重要: カッテージチーズのことを考えると家から飛び出したくなっても、安心してください。 そこにあることさえ気づかないだろう 。ラッドは10フィートの棒でカッテージチーズに触れようとはしませんでしたが、それでもこのラザニアがとても大好きでした…彼は私と結婚しました。
![史上最高のラザニア 14](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-14.jpg)
カッテージチーズに加えて、 クラフトパルメザンチーズ 1/2カップ …
![史上最高のラザニア 15](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-15.jpg)
乾燥パセリフレーク 大さじ2 、 そして 塩 小さじ1 。
![史上最高のラザニア 16](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-16.jpg)
よく混ぜ合わせます。
![史上最高のラザニア-17](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-17.jpg)
さあ、組み立てラインを構築しましょう。肉の混合物、1ポンドのスライスモッツァレラチーズ、カッテージチーズの混合物、そして調理済みのラザニアヌードルです。
![史上最高のラザニア-18](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-18.jpg)
組み立てを始めましょう!調理済みのラザニア麺4本を鍋の底に重ねて置きます。
![史上最高のラザニア-19](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-19.jpg)
カッテージチーズ混合物の半分を麺の上に均等に広げます。
![史上最高のラザニア 20](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-20.jpg)
次に、1/2ポンドのモッツァレラチーズスライスをカッテージチーズ混合物の上に置きます。この特定のブランドのチーズは非常に薄くカットされていたため、1/2ポンドにするためにスライスを2倍にする必要がありました。心配しないでください。一部のブランドは厚めにカットされており、スライスを 1 層だけ必要とします。注: 私はスライスしたモッツァレラチーズを好みますが、必要に応じてすりおろしたモッツァレラチーズを使用することもできます。
![史上最高のラザニア 21](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-21.jpg)
スプーンを使って肉混合物の中央に線を描き、均等に分配します。
![史上最高のラザニア 22](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-22.jpg)
肉混合物の半分より少し少ない量をモッツァレラチーズのスライスの上に広げます。
![史上最高のラザニア 23](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-23.jpg)
均等に分配されるまで。
![史上最高のラザニア 24](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-24.jpg)
今度はこのプロセスを繰り返します。さらに4つのラザニア麺を重ねて…
![史上最高のラザニア 25](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-25.jpg)
そして残り半分のカッテージチーズ混合物をトッピングします。
![史上最高のラザニア-26](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-26.jpg)
次に、カッテージチーズ混合物の上にさらに1/2ポンドのモッツァレラチーズを乗せます。
![史上最高のラザニア-27](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-27.jpg)
そして残りの肉を混ぜ合わせて完成です。
![史上最高のラザニア-28](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-28.jpg)
均等に広げます。
簡単チキンスパゲッティのレシピ
![史上最高のラザニア-29](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-29.jpg)
さあ、古き良きクラフトパルメザンチーズの入った、錆びた容器を手に取り、ふりかけ始めましょう!
![史上最高のラザニア 30](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/73/best-lasagna-ever-30.jpg)
その上にたっぷりとレイヤーを乗せます。
350度のオーブンで20〜30分間、熱く泡立つまで焼きます。 (この時点で、焼かないままカバーをして冷凍することもできます。または、焼く前にカバーをして、焼かない状態で最大 2 日間冷蔵庫で保管します。)