私はブロッコリーとチーズなら何でも大好きです(これを参照してください) ブロッコリーチーズスープ )そして、ブロッコリーライスキャセロールは、私が感謝祭に食べて育ったものではありませんが、義理の妹のミッシーが持ってくるときはいつも大好きです。そんなものはありません。
しかし、これは典型的なブロッコリーチーズキャセロールとは少し異なります。こちらはリッツクラッカークラムを表面のクラストとしてだけでなく、キャセロール自体にも使用しており、ほぼ「詰めた」ような粘稠度を与えています。本来はコンボとして機能しないはずですが、コンボとして機能します。そしてそれは楽しいです。好みに応じて、味を上げたり下げたりできます。私はベルヴィータ チーズの一部にサブシャープ チェダーを使用するのも好きですが、お好みで構いません。簡単で手早く感謝祭のおかずを探しているなら、ぜひ試してみてください。
重要な注意事項: この料理はフランスのどこにもありません。それをそこに捨てようと思ったのです。好きなように解釈してください。
私は「パイオニアウーマン:インターナショナル・ウーマン・オブ・ミステリー」です。はい、それが私です。
ブロッコリーチーズとクラッカーキャセロールは何でできていますか?
ブロッコリー、たっぷりのベルヴィータチーズ、牛乳と生クリームを加えたシンプルでおいしい一品です。塩、コショウ、カイエンペッパー、ディジョンマスタードで辛味と噛み応えを与えます。
キャセロールには生のブロッコリーと冷凍のブロッコリーどちらを使用した方が良いですか?
冷凍ブロッコリーには水分が多く含まれているため、柔らかくなり、キャセロールがべたべたになる可能性があります。なので、私は生のブロッコリーを使うのが一番好きです。
ブロッコリーチーズとクラッカーのキャセロールに合うメインディッシュは何ですか?
それはとても良いです 感謝祭の七面鳥 またはクリスマスハム。でも、一週間のうちいつでも夜を過ごすことができます 豚ヒレ肉 、ローストチキン、またはステーキ。
続きを読む 広告 - 以下を読み続けてください- 収量:
- 121食分
- 準備時間:
- 15分
- 調理時間:
- 二十分
- 合計時間:
- 35分
材料
![ブロッコリー、チーズ、クラッカー、キャセロール](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/46/broccoli-cheese-cracker-casserole.jpg)
- 3
リッツのようなバタークラッカーのような丸い袖
- 3 ポンド。
ブロッコリー、小花に切る
- 2 ポンド。
ベルベットチーズ
おいしいベイクドビーンズのレシピ
- 1/2 c.
牛乳
- 1/4 c.
ヘビークリーム
コーシャーソルトと黒コショウ, だけで十分な
- 1/4 小さじ1
カイエンペッパー
- 1 大さじ1
ディジョンマスタード(お好みで)
![ブロッコリー、チーズ、クラッカー、キャセロール](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/46/broccoli-cheese-cracker-casserole.jpg)
方向
- ステップ1 オーブンを350°Fに予熱します。クラッカーを大きなプラスチックのジッパー付き袋に入れ、少し砕いて大きな塊を残します。脇に置いておきましょう。
- ステップ2 ブロッコリーを沸騰したお湯に入れ、1分間茹でます。濾して脇に置きます。
- ステップ3 ベルヴィータをみじん切りにします。牛乳、クリーム、塩、コショウ、カイエンペッパーと一緒に大きな鍋に入れます。完全に滑らかになるまで、時々かき混ぜながら溶かします。ディジョンマスタードを使用する場合は加えて混ぜます。
- ステップ4 ブロッコリーをチーズソースに加え、クラッカーの粉の半分を加えます。かき混ぜて混合し、バターを塗った13×9インチのグラタン皿に混合物を注ぎます。残りのクラッカーの粉を上に乗せ、黒胡椒をたっぷりと振りかけます。
- ステップ5 表面がきつね色になり、キャセロールが泡立つまで、15〜20分間焼きます。
![ブロッコリー-チーズ-クラッカー-キャセロール-2](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/46/broccoli-cheese-cracker-casserole.jpg)
![ブロッコリー-チーズ-クラッカー-キャセロール-3](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/46/broccoli-cheese-cracker-casserole-2.jpg)
ブロッコリーから始めます。茎のいくつかの塊と一緒に小花に切ります。
![ブロッコリー-チーズ-クラッカー-キャセロール-4](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/46/broccoli-cheese-cracker-casserole-3.jpg)
ブロッコリーを沸騰したお湯に1分ほど浸し、水を切って脇に置きます。
![ブロッコリー-チーズ-クラッカー-キャセロール-5](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/46/broccoli-cheese-cracker-casserole-4.jpg)
どうぞ。包みを解きます。恥ずかしくないでください。
![ブロッコリー-チーズ-クラッカー-キャセロール-6](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/46/broccoli-cheese-cracker-casserole-5.jpg)
それを鍋に放り込みます(塊に切るのが最善です。私は本当に鍋に入ったベルヴィータの大きな塊の写真を撮りたかっただけなので、塊に切りませんでした。なぜか笑ってしまいました。)
![ブロッコリー-チーズ-クラッカー-キャセロール-7](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/46/broccoli-cheese-cracker-casserole-6.jpg)
牛乳と生クリームを加えて、溶けて完全に滑らかになるまで加熱します。
![ブロッコリー-チーズ-クラッカー-キャセロール-8](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/46/broccoli-cheese-cracker-casserole-7.jpg)
次に、少量の塩、たっぷりの黒コショウ、スパイスとしてカイエンペッパーを少々、冒険したいならディジョンを少々加えます。
ディジョン?先ほども言いましたが、意味がありません。
![ブロッコリー-チーズ-クラッカー-キャセロール-9](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/46/broccoli-cheese-cracker-casserole-8.jpg)
次にブロッコリーを投入します。本物のチーズソースを使ってこれを再現しようと考えているのなら、やめてください。そんなはずはないよ、兄弟。
![ブロッコリー-チーズ-クラッカー-キャセロール-10](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/46/broccoli-cheese-cracker-casserole-9.jpg)
次に、リッツ クラッカー 3 スリーブを大きなジップロックに入れ、手で軽く押しつぶします。ただし、それでも大きな塊が必要なので、あまり激しく暴力的にならないようにしてください。
![ブロッコリー-チーズ-クラッカー-キャセロール-11](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/46/broccoli-cheese-cracker-casserole-10.jpg)
次に、これがこの子犬が通常のブロッコリーチーズキャセロールと異なる点です。クラッカーのかけらの半分をそのままディンダンポットに投入します。
アメリカが好き。
![ブロッコリー-チーズ-クラッカー-キャセロール-12](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/46/broccoli-cheese-cracker-casserole-11.jpg)
かき混ぜて…
![ブロッコリー-チーズ-クラッカー-キャセロール-13](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/46/broccoli-cheese-cracker-casserole-12.jpg)
バターを塗った9 x 13インチのグラタン皿に放り込みます…
![ブロッコリー-チーズ-クラッカー-キャセロール-14](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/46/broccoli-cheese-cracker-casserole-13.jpg)
そして残りのパン粉を上にふりかけます。その上に黒胡椒をたっぷりと振りかけ、熱々で泡が立ち、上のクラッカーの層がきつね色になるまで20分ほど焼きます。
![ブロッコリー-チーズ-クラッカー-キャセロール-15](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/46/broccoli-cheese-cracker-casserole-14.jpg)
このような。ちょっと、あなた。
![ブロッコリー、チーズ、クラッカー、キャセロール](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/46/broccoli-cheese-cracker-casserole-15.jpg)
ちょっと、あなた!
ブラックアイピーディップ
![](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/46/broccoli-cheese-cracker-casserole.jpg)
これは悪です。そしてそれは破壊されなければなりません。
私がそれを処理します、いいですか?
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