メイン 食べ物と料理 ブロッコリーチーズ&クラッカーキャセロール

に発表されました 食べ物と料理

1 min read · 8 days ago

Share 

ブロッコリーチーズ&クラッカーキャセロール

これは、いくつかの家庭的なレストランのメニューで見た、一般的なブロッコリーとチーズの料理を再現したものです…そして、少し奇妙な面があります。しかし、時には奇妙なことが素晴らしいことになることもあります。

私はブロッコリーとチーズなら何でも大好きです(これを参照してください) ブロッコリーチーズスープ )そして、ブロッコリーライスキャセロールは、私が感謝祭に食べて育ったものではありませんが、義理の妹のミッシーが持ってくるときはいつも大好きです。そんなものはありません。

しかし、これは典型的なブロッコリーチーズキャセロールとは少し異なります。こちらはリッツクラッカークラムを表面のクラストとしてだけでなく、キャセロール自体にも使用しており、ほぼ「詰めた」ような粘稠度を与えています。本来はコンボとして機能しないはずですが、コンボとして機能します。そしてそれは楽しいです。好みに応じて、味を上げたり下げたりできます。私はベルヴィータ チーズの一部にサブシャープ チェダーを使用するのも好きですが、お好みで構いません。簡単で手早く感謝祭のおかずを探しているなら、ぜひ試してみてください。

重要な注意事項: この料理はフランスのどこにもありません。それをそこに捨てようと思ったのです。好きなように解釈してください。

私は「パイオニアウーマン:インターナショナル・ウーマン・オブ・ミステリー」です。はい、それが私です。

ブロッコリーチーズとクラッカーキャセロールは何でできていますか?

ブロッコリー、たっぷりのベルヴィータチーズ、牛乳と生クリームを加えたシンプルでおいしい一品です。塩、コショウ、カイエンペッパー、ディジョンマスタードで辛味と噛み応えを与えます。

キャセロールには生のブロッコリーと冷凍のブロッコリーどちらを使用した方が良いですか?

冷凍ブロッコリーには水分が多く含まれているため、柔らかくなり、キャセロールがべたべたになる可能性があります。なので、私は生のブロッコリーを使うのが一番好きです。

ブロッコリーチーズとクラッカーのキャセロールに合うメインディッシュは何ですか?

それはとても良いです 感謝祭の七面鳥 またはクリスマスハム。でも、一週間のうちいつでも夜を過ごすことができます 豚ヒレ肉 、ローストチキン、またはステーキ。

続きを読む 広告 - 以下を読み続けてください
収量:
121食分
準備時間:
15
調理時間:
二十
合計時間:
35

材料

ブロッコリー、チーズ、クラッカー、キャセロールレシピの保存
  • 3

    リッツのようなバタークラッカーのような丸い袖

  • 3 ポンド。

    ブロッコリー、小花に切る

  • 2 ポンド。

    ベルベットチーズ

    おいしいベイクドビーンズのレシピ
  • 1/2 c.

    牛乳

  • 1/4 c.

    ヘビークリーム

  • コーシャーソルトと黒コショウ, だけで十分な

  • 1/4 小さじ1

    カイエンペッパー

  • 1 大さじ1

    ディジョンマスタード(お好みで)

栄養成分表示を見る ブロッコリー、チーズ、クラッカー、キャセロール

方向

    1. ステップ1オーブンを350°Fに予熱します。クラッカーを大きなプラスチックのジッパー付き袋に入れ、少し砕いて大きな塊を残します。脇に置いておきましょう。
    2. ステップ2ブロッコリーを沸騰したお湯に入れ、1分間茹でます。濾して脇に置きます。
    3. ステップ3ベルヴィータをみじん切りにします。牛乳、クリーム、塩、コショウ、カイエンペッパーと一緒に大きな鍋に入れます。完全に滑らかになるまで、時々かき混ぜながら溶かします。ディジョンマスタードを使用する場合は加えて混ぜます。
    4. ステップ4ブロッコリーをチーズソースに加え、クラッカーの粉の半分を加えます。かき混ぜて混合し、バターを塗った13×9インチのグラタン皿に混合物を注ぎます。残りのクラッカーの粉を上に乗せ、黒胡椒をたっぷりと振りかけます。
    5. ステップ5表面がきつね色になり、キャセロールが泡立つまで、15〜20分間焼きます。

ブロッコリー-チーズ-クラッカー-キャセロール-2


ブロッコリー-チーズ-クラッカー-キャセロール-3

ブロッコリーから始めます。茎のいくつかの塊と一緒に小花に切ります。


ブロッコリー-チーズ-クラッカー-キャセロール-4

ブロッコリーを沸騰したお湯に1分ほど浸し、水を切って脇に置きます。


ブロッコリー-チーズ-クラッカー-キャセロール-5

どうぞ。包みを解きます。恥ずかしくないでください。


ブロッコリー-チーズ-クラッカー-キャセロール-6

それを鍋に放り込みます(塊に切るのが最善です。私は本当に鍋に入ったベルヴィータの大きな塊の写真を撮りたかっただけなので、塊に切りませんでした。なぜか笑ってしまいました。)


ブロッコリー-チーズ-クラッカー-キャセロール-7

牛乳と生クリームを加えて、溶けて完全に滑らかになるまで加熱します。


ブロッコリー-チーズ-クラッカー-キャセロール-8

次に、少量の塩、たっぷりの黒コショウ、スパイスとしてカイエンペッパーを少々、冒険したいならディジョンを少々加えます。

ディジョン?先ほども言いましたが、意味がありません。


ブロッコリー-チーズ-クラッカー-キャセロール-9

次にブロッコリーを投入します。本物のチーズソースを使ってこれを再現しようと考えているのなら、やめてください。そんなはずはないよ、兄弟。


ブロッコリー-チーズ-クラッカー-キャセロール-10

次に、リッツ クラッカー 3 スリーブを大きなジップロックに入れ、手で軽く押しつぶします。ただし、それでも大きな塊が必要なので、あまり激しく暴力的にならないようにしてください。


ブロッコリー-チーズ-クラッカー-キャセロール-11

次に、これがこの子犬が通常のブロッコリーチーズキャセロールと異なる点です。クラッカーのかけらの半分をそのままディンダンポットに投入します。

アメリカが好き。


ブロッコリー-チーズ-クラッカー-キャセロール-12

かき混ぜて…


ブロッコリー-チーズ-クラッカー-キャセロール-13

バターを塗った9 x 13インチのグラタン皿に放り込みます…


ブロッコリー-チーズ-クラッカー-キャセロール-14

そして残りのパン粉を上にふりかけます。その上に黒胡椒をたっぷりと振りかけ、熱々で泡が立ち、上のクラッカーの層がきつね色になるまで20分ほど焼きます。


ブロッコリー-チーズ-クラッカー-キャセロール-15

このような。ちょっと、あなた。


ブロッコリー、チーズ、クラッカー、キャセロール

ちょっと、あなた!

ブラックアイピーディップ


これは悪です。そしてそれは破壊されなければなりません。

私がそれを処理します、いいですか?

便利な印刷物はこちら!

このトピックにおいて

オオバコ 101: 知っておくべきことはすべてここにあります
オオバコ 101: 知っておくべきことはすべてここにあります
食料品店のトロピカルフルーツコーナーでプランテンを見たことがあるかもしれません。プランテンの食べ方や皮の剥き方など、果物について詳しくご紹介します。
バッタパイ
バッタパイ
グラスホッパーパイは、爽やかなミントフレーバーとチョコレートがたっぷり入った、クリーミーな焼かないデザートです。レシピにはクレーム・ド・メンテ、クレーム・ド・カカオ、オレオクラストが含まれています。
ベイクド・ドングリ・スカッシュ
ベイクド・ドングリ・スカッシュ
ベイクドドングリスカッシュは、平日の夜のディナーや感謝祭のディナーに最適な秋のおかずです。リー・ドラモンドはそれが大好きです。彼女の自家製バージョンの作り方をご紹介します。
ペピタス(かぼちゃの種のロースト)
ペピタス(かぼちゃの種のロースト)
ローストペピータは、ハロウィーンのカボチャを切り分けた後のカリカリのご褒美です!このスナックのレシピを出発点として使用しますが、シードはお好みで味付けしてください。
チキンナチョス
チキンナチョス
チーズ、チキン、その他の具材をトッピングした、山盛りの簡単なナチョスは、試合の日に欠かせないものです。このパーティースナックのレシピはすぐに食べられてしまいます。
ザニーのブラックアイドピーディップ
ザニーのブラックアイドピーディップ
ザニーのブラックアイドピーのディップは、新年、試合の日など、いつでも簡単に食べられるおやつです。この前菜のレシピは、缶詰のエンドウ豆、チーズ、サルサを使って作ります。
スキレットコーンブレッド
スキレットコーンブレッド
このコーンブレッドのレシピは、誰もが作り方を知っておくべき古典的なパンです。美しくカリカリとした切れ味を得るには、鋳鉄製のフライパンを使用することが不可欠です。
カプレーゼサラダ
カプレーゼサラダ
カプレーゼサラダはとてもシンプルですが、熟したトマト、フレッシュモッツァレラ、バジル、バルサミコを加えたこのレシピはこれ以上においしいものではありません。
トマトタルト
トマトタルト
リー・ドラモンドのトマトタルトのレシピは、最高の夏の料理です。市販のパイ生地とたっぷりのチーズ、ミニトマトを使った、シンプルだけど絶品です。
ビーフストロガノフ
ビーフストロガノフ
この世界には、「The Pioneer Woman Cooks: Dinnertime Cookbook」に掲載されているビーフストロガノフのレシピのように夕食を表現するものはほとんどありません。ビーフストロガノフの作り方はこちらをご覧ください。
史上最高のベイクドビーンズ
史上最高のベイクドビーンズ
リー・ドラモンドのお気に入りのベイクドビーンズのレシピは、あなたの心を驚かせるでしょう。ビーンズにベーコンをトッピングし、ベーコンがカリカリ、ビーンズが泡立つまで焼きます。
ロードナチョス
ロードナチョス
たっぷりのナチョスはスーパーボウルのパーティーに欠かせないものです。このレシピでは、牛肉、豆、チーズを何層にも重ねて作ります。さらに自家製ピコ・デ・ガロがトッピングされています!
ザワークラウトの作り方
ザワークラウトの作り方
ザワークラウトは私の大好きな発酵食品の一つです。味もクセがないので、いろいろな食事に合います。自宅で作る方法は次のとおりです。
チキンフライドステーキ
チキンフライドステーキ
このチキンフライドステーキのレシピで、心安らぐ食べ物への欲求をすべて満たしましょう。山盛りのマッシュポテトに盛り付け、お玉一杯分のグレービーソースを全体にかけます。
ソウル・スウィート・テイターズ
ソウル・スウィート・テイターズ
秋や感謝祭に向けて、新しくておいしいサツマイモのレシピをお探しですか?ブラウンシュガーとピーカンナッツをたっぷり使ったリー・ドラモンドのサツマイモ料理をお試しください。
ラザニアロールアップ
ラザニアロールアップ
美味しくて肉厚なラザニアロールアップは、作るのがとても楽しいです。特に、あらゆる種類のチーズを詰める場合はそうです。大きな鍋で作るか、一人分の食事の場合は小さなホイルパンで作ります。
黒と白のクッキー
黒と白のクッキー
これらのケーキのような柔らかいクッキーには、バニラとチョコレートのグレーズがかかっており、ほのかなレモンの風味と香りが漂います。古典的ですね!
ピコデガロ
ピコデガロ
この自家製ピコ デ ガロのレシピは、新鮮で分厚いディップです。新鮮なワカモレにスプーンですくったり、タコスやナチョスのようなテックスメックス料理と一緒に食べるととても美味しいです。
ベイクド・ジティ
ベイクド・ジティ
ベイクド ジーティは、家族の夕食に最適なチーズ風味の焼きパスタ料理です。牛ひき肉とイタリアンソーセージを使ったボリュームたっぷりのおいしい簡単レシピです。
ポテトグラタン
ポテトグラタン
リー・ドラモンドのポテトグラタンのレシピは、チーズとクリーミーな美味しさでいっぱいです。このサイドディッシュは、クリスマスハムから大きくてジューシーなステーキまで、あらゆるものに合います。
アップルフリッター
アップルフリッター
自家製リンゴのフリッターは、秋の朝食やデザートに最適なレシピです。ドーナツの秋バージョンで、きつね色になるまで揚げて砂糖をまぶします。
ホッピン 'ジョン
ホッピン 'ジョン
ホッピング・ジョンは、黒目エンドウ豆と米を煮込んで作る伝統的な元旦のレシピです。リー・ドラモンドの簡単バージョンはこれ以上にシンプルです!
ホウレンソウのクリーム煮
ホウレンソウのクリーム煮
クリームほうれん草は、クリスマスディナー、元旦、ステーキの夜など、一年中いつでも最高の野菜のおかずです。このレシピは30分で完成します。
カリフラワースープ
カリフラワースープ
リー ドラモンドのクリーミーなカリフラワー スープは、純粋なホッとする食べ物です。カリフラワー、ニンジン、セロリ、タマネギがたっぷり入ったこの簡単レシピは美味しさがいっぱいです。