ホウレンソウのクリーム煮

1つ目：ほうれん草をソテーし、クリームを注ぎます。クリームほうれん草を急いで口に入れなければならないときに作るものです。

それから、この方法、正しい方法、辛抱強い、忍耐が必要な方法もあります。そして実際には、それほど時間はかかりません。私はただのドラマ女王です。 30分以上かかります。

このクリームほうれん草は、バターと小麦粉を混ぜて調理したルーから始まるシンプルなホワイトソースで始まり、クリームソースの基礎となり、細かく刻んだ玉ねぎとニンニクでワンランクアップすると、これまでに作り方を学んだ中で最高のもののひとつです。どれ、どれ、どれ。私は終わった。作り方は次のとおりです。

クリームほうれん草には何が合いますか？

クリームほうれん草とステーキが私のお気に入りです！でも、ポークチョップや、 ローストチキン 。ああ、それは休日の素晴らしいおかずになります 感謝祭の七面鳥 そしてクリスマスハム。でも、ステーキを作るなら、クリームほうれん草も作ることになるでしょう。それは私のお気に入りだからです！

ほうれん草は茹ですぎてもいいですか？

はい、できます。ほうれん草は完全にしおれるまで調理するとよいでしょう。最初はゆっくりと進みますが、徐々にスピードが上がり、鍋に入れた巨大なほうれん草は、いつの間にかほとんど縮んでしまいます。ほうれん草を長く調理しすぎると、どろどろになってしまいますが、どろどろになるのは望ましくありません。説明するのは難しいですが、しおれた葉を鍋から取り出して味わってみると、ほんの少しの歯ごたえが残っているはずです。それがスイートスポットです！

ほうれん草を調理するとき、ヘタは取り除きますか？

ほうれん草を使っているのでヘタを取り除く必要はありません。茎も十分に柔らかいです。通常の成熟したほうれん草の葉は茎が硬いので、その場合は茎を取り除くとよいでしょう。

クリームほうれん草は冷蔵庫でどれくらい日持ちしますか？

密閉容器に入れて冷蔵庫で保存すれば3日程度は美味しく食べられます。この料理を事前に作って、コンロの鍋で弱火で再加熱することもできます。 （クリームソースが分離しないように弱火がポイント！）

残ったクリームほうれん草で何ができますか?

ベイクドポテトにスプーンですくったり、お気に入りのパスタレシピに混ぜたりできます。へー、キャセロール皿に移し、その上にチーズを振りかけ、チーズが溶けるまで数分間焼いて、それを呼び出すこともできます ほうれん草のディップ ！クリスマス後の数日間、ゲストに食事を与えるのに最適です。

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収量:

81食分

 

準備時間：

10分

 

調理時間：

二十分

 

合計時間:

30分

 

材料

• 1/2 c.

  さらに大さじ3。バター、分割

• 8 大さじ1

  小麦粉

• 1/2

  中くらいの玉ねぎ、細かく刻む

• 3

  ニンニクのクローブ、細かく刻む

• 2 c.

  牛乳

• 24 オズ。

  赤ちゃんほうれん草

  パイオニア女性のオリーブパン

• 塩とコショウの味

• ナツメグをつまむ

方向

• 1.  ステップ1 鍋にバター1/2カップを溶かします。小麦粉を加えて混ぜ合わせます。明るい黄金色になるまで中火で約5分間調理します。玉ねぎとにんにくを加えて混ぜ合わせ、さらに1分間調理します。牛乳を注ぎ、絶えず泡立て、さらに5分間調理します。
  2.  ステップ2 その間に、別の鍋に残りのバター大さじ3を溶かします。ほうれん草を少しずつ加えて全体がなじむまで加え、しおれるまで4〜5分間煮ます。
  3.  ステップ3 クリームソースに塩、コショウ、ナツメグで味付けします。クリームソースにほうれん草を加え、軽く混ぜ合わせます。すぐにお召し上がりください。

24オンスのベビーほうれん草から始めます。私はバッグの中のものが大好きで、すべて洗浄済みで準備ができています。私は 6 オンスのバッグを 4 つ使用しています。それは…えっと…24オンスです。

小さめの黄玉ねぎが1個必要です。

半分に切って、片方を半分に切ります。今、めまいがしています。

まず、垂直方向のスライスを非常に近づけて作成します…

次に、それを回転させて、反対側に切り、さいの目切りにします。

ニンニクも必要ですよ。

ニンニクを扱うことができる場合は、約3クローブを非常に細かく刻みます。

その点を踏まえて観てみたのですが、 善良な男たち 週末にかけて、そのラインを飛び回る私の傾向はさらに悪化しただけでした。

対処できません 善良な男たち ！

私はできません。

デミ・ムーアがその映画の撮影が始まるちょうど1か月前に出産したことをご存知ですか?それは本当です。私は思う。

彼らは壁に立っているからです。そして彼らは「今夜は何も傷つかないよ」と言います。私の時計には載っていません』 。

ごめん。

鍋は2つ必要です。1つはクリームソース用、もう1つはほうれん草用です。

簡単なポットパイのレシピ

ストーブの熱さに応じて、中火から中弱火にかけて、いずれかの鍋にバター1本を入れます。私のストーブは熱く、これらの鋳鉄ホーロー鍋は非常に熱くなります。だから私はここでは中低レベルです。

バターを溶かし、中力粉大さじ8を加えます。

すぐに泡立て始めます。

この混合物を頻繁にかき混ぜながら約5分間調理します。

徐々にルーが黄金色に変わり始めます。

この時点で玉ねぎとにんにくを投入します。

一緒にかき混ぜてさらに1分間調理します。

次に、牛乳2カップをゆっくりと注ぎ、常に泡立てます。

時々かき混ぜながら、ソースを約5分間調理するだけです。徐々に濃くなり始めます。

その間に、ほうれん草を炒める必要があります。子供がいる場合は、ほうれん草を作っている間に子供にソースを泡立ててもらいましょう。だからこそ私たちはこのナムスカルを生み出したのですね。

別の鍋にバター大さじ数杯を入れ、溶かします。

ほうれん草をできるだけ多く入れます。すべてが当てはまるわけではないかもしれませんが、信じてください、鍋の中のものはすぐにしおれ、縮み始めます。ほうれん草の合計量を3回に分けて加えました。ほうれん草の量が少し減ったら、すぐにさらに投入します。

やあ、私はほうれん草が好きですか。それはとても…とても…

もし私が緑と言ったら、あなたは私を嫌うでしょうか？

バーベキューオーブンチキン

ほうれん草をじっくり炒めます。最初はゆっくりと動きますが、枯れ始めると速度が上がります。均等に火が通るようにひっくり返しながら静かにかき混ぜてください。

ほうれん草の調理は、完全にしおれても、柔らかくなりすぎた状態ではない時点で終了する必要があります。鍋から葉を一枚取ります。火が通ってしおれているはずですが、まだ少し歯ごたえが残っています。説明するのは難しい。体験してみると分かりますよ。

ホワイトソースの話に戻りますが、今は非常に濃厚で、ほとんどホワイトグレービーソースに似ています。

塩とたっぷりの黒胡椒を加えます。私が大好きなナツメグを数つまみ加えてもいいでしょう。

スパゲッティに最高のミートボール

誰がこのショットを撮ったと思いますか?私の9歳の娘。もしかしたら事故だったのかもしれないと思うのですが…なんとピントの合った事故だったのではないでしょうか！

あとはほうれん草をスプーンでクリームソースに入れるだけです。

そうそう。ああ、うーん。大事な時間です。

ゆっくりとかき混ぜ、ほうれん草とクリームソースをゆっくりと加え、待ちきれないので途中で少しずつ噛みます。同様に、待ってもらうためにお金を払う人は誰もいません。

とにかく最後まで味わいたいので、必要に応じて調味料を加えてください。小さなカイエンも決して人を傷つけません。

ああ、ベイビー。

ママのところに来てね。

ここで、もう少しクリーミーさが好みの場合は、ソテーしたほうれん草をミックスにさらに追加できることを指摘しておきます。しかし、これだけは言っておきますが、見た目はクリームたっぷりですが、そのバランスは本当に完璧です。ほうれん草にはかなりの風味と食感があるため、クリームがそれをうまくバランスさせることに注意してください。ただし、いろいろ試して、最適な比率を見つけてください。

これをステーキと一緒にお召し上がりください。グリルしたエビと一緒にお召し上がりください。そのまま食べて、ポパイになったつもりで食べてみてください。

ただお召し上がりください。お願いします？後悔はしないでしょう。