最高の層状サラダのレシピ - 7層サラダの作り方

見よ、これは今まで見た中で最も美しい春のサラダの一つだ!私の地域ではポットラックやランチ会の定番です。好みや冷蔵庫にあるものに応じて材料を変えたり、新鮮なハーブ、ゴルゴンゾーラチーズ、角切りハムなど、スカートをたくし上げるものなら何でも、少しドレスアップすることもできます。きれいなガラスのボウルに食材が層になっていて、その層の色鮮やかな美しさをすべて見ることができます。

しかし、層状サラダの真の特徴は、その上に置かれるものです。信じられないほどシンプルなサラダドレッシングが、下の材料を「閉じ込める」ために上に均等に広げられます。その後、冷蔵保存し、お召し上がりになる直前にその場で和えます。

ピクニックのおかずにもぴったりですよ！クールでさわやかな味わいで、グリルした肉料理や、グレーズドハムイースターディナーで。

そしてそれは純粋です。

レイヤーサラダとは何ですか？

持ち寄りの定番ですね！私の義母はいつも重ねサラダを作ってくれていて、いつも大好評でした。最初のステップは、美しい層がすべて見えるように、大きな透明なボウルまたは小物皿を見つけることです。次に、サラダを組み立てます。サラダ菜のベースから始め、ゆで卵、カリカリベーコン、トマト、ねぎ、チーズ、冷凍エンドウ豆、ドレッシングの順です。

重ねサラダに最適なレタスは何ですか?

このレシピでは、ほぼすべての種類の野菜サラダがうまく機能します。私はアイスバーグやほうれん草など、さまざまな種類のレタスを混ぜて使いますが、アイスバーグ、ほうれん草、ロメインレタス、またはルッコラをすべて混ぜても大丈夫です。

重ねサラダにはどんなボウルを使いますか？

誰もがすべての層の上で「おお」や「ああ」と言えるように、透明なボウルを選びましょう。古いボウルなら何でも使えますが、私はできる限り透明なガラスのボウルを使うようにしています。このサラダはちょっとした料理にも映えますよ！

重ねサラダは作り置きできますか？

はい！ 8時間前までに作成可能です。前の晩に材料を洗い、乾燥させ、刻んで、翌朝イースターの食事や母の日のランチの前にサラダを組み立てることもできます。

重ねサラダはどうすればベタベタにならないのでしょうか？

魔法！そうですね、実際には魔法ではありませんが、戦略的に多くの層と、それらの間から垂れない素敵で厚いドレッシングです。通常、最初にベチャベチャになるサラダの材料であるレタスは、ボウルのドレッシングの反対側にあるため、サラダ全体をかき混ぜるまで、両者が接触する可能性はありません。ベーコン、卵、チーズなどの間にある材料は、非常に重要な障壁として機能します。

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収量:: 121食分
準備時間：: 30分
合計時間:: 30分

材料

レシピの保存

サラダ用：

2
頭のアイスバーグレタス、みじん切り
8 オズ。
ベビーほうれん草、洗って乾燥させた
塩とコショウの味
8
ゆで卵、みじん切り
16 オズ。
ベーコン、調理して刻んだ
4
トマト、みじん切り
1
ネギを束ね、薄くスライスする
8 オズ。
チェダーチーズ、すりおろした
10 オズ。
冷凍エンドウ豆、部分的に解凍したもの

ドレッシングについて:

1/2 c.
マヨネーズ
1/2 c.
サワークリーム
1 大さじ1
砂糖、その他お好みで
トッピング用の刻んだ新鮮なディル

方向

1. ステップ1サラダを作るには: レタスから始めてサラダの材料を透明なガラスのボウルに重ね、ボウルの周囲に材料を集中させ、必要に応じて中央にレタスを詰めます。最後にエンドウ豆の層を作ります。
2. ステップ2ドレッシングの作り方：材料を別のボウルに入れてよく混ぜます。エンドウ豆の上に注ぎ、覆うように広げ、ドレッシングをボウルの端まで全部出します。新鮮なディルを振りかけます。
3. ステップ3蓋をして最長8時間冷蔵します。食べる直前にトスしてください。

ヒント: このサラダは24時間前までに作って、食べる直前に混ぜてください。

必要なものは次のとおりです。材料を変えたり、自分が興奮するものを追加したり、チーズの種類を変えたりすることができます。世界はあなたの好みのものです。