エビのスキャンピソースには何が入っていますか？
人生で最高のものすべて：バター、ワイン、レモン！ガーリックとオニオンがソースの風味を深め、最後に散らしたバジルとパセリが爽やかさをもたらします。エビを強調しつつも主張しすぎないようにするには、非常にシンプルです。
エビに合うパスタの形は何ですか?
とても早く調理できるので、私はエビ手長海老にエンジェルヘアパスタを使うのが大好きですが、お好みの細長いパスタの形を使っても構いません。スパゲッティ、リングイネ、フェットチーニはどれも素晴らしい選択肢です。
エビ手長海老の場合、エビの尻尾はつけたままにすべきでしょうか？
これはエビのレシピを調理する際の個人的な好みの問題です。エビの尻尾を付けたままにしておくと、見た目が良くなり、手長海老の風味がさらに増します。しかし、尾びれエビはこれにまったく問題ありません。ほとんどの食料品店では、皮をむき、背ワタを取り除き、尾を取り除いた冷凍生エビが 1 ポンド入った袋を購入できます。このエビは手長海老によく合い、さらにこの方法で購入するとキッチンでの時間を節約できます。冷凍エビを使用する場合は、必ず解凍してから使用してください。
シュリンプスキャンピには辛口または甘口の白ワインを使用しますか?
この料理には、辛口でさわやかな白ワインをお勧めします。ソーヴィニヨン ブランやピノ グリージョがよく合います。
シュリンプスキャンピの白ワインの代わりに何が使えますか?
イタリアンパスタサラダ
白ワインの代替品はたくさんあります。チキンや野菜のスープを使ってみてください。ただし、ソースに風味を加えるには、レモンや酢 (酸性のもの) を少し加える必要があるかもしれません。
続きを読む 広告 - 以下を読み続けてください- 収量:
- 61食分
- 準備時間：
- 5分
- 調理時間：
- 10分
- 合計時間:
- 15分
材料
レシピの保存- 2 大さじ1
オリーブオイル
- 4 大さじ1
バター
- 1/2
中くらいの玉ねぎ全体、細かく刻んだもの
- 4
クローブ ニンニクのクローブ（みじん切りまたは圧搾）
- 1 ポンド。
皮をむいて背わたを取り除いた大きなエビ
レモン汁2個分
- 1/2 c.
白ワイン
塩と挽いた黒コショウ、お好みで
- 4
ホットソースを加え、お好みで追加してください（私はタバスコを使用しました）
- 8 オズ。
エンジェルヘアパスタ
- 1/2 c.
すりおろしたパルメザンチーズ
フレッシュバジルのみじん切り（お好みの量）
新鮮なパセリのみじん切り（お好みの量）
方向
- ステップ1パスタ用のお湯を沸かします。それを準備してください。
- ステップ2大きめのフライパンにオリーブオイルを入れて熱し、バターを中火で溶かします。玉ねぎとにんにくを加え、玉ねぎが半透明になるまで2〜3分炒めます。エビを加え、かき混ぜて数分間調理します。レモン汁を絞ります。ワイン、塩、コショウ、ホットソースを加えます。かき混ぜて火を弱めます。
- ステップ3エンジェルヘアパスタを沸騰したお湯に投入します。完了するまで、またはアルデンテになるまで調理します。パスタの茹で汁を1〜2カップ取っておきます。
- ステップ4フライパンを火から下ろします。パスタを加えて混ぜ、薄める必要がある場合はパスタの水を加えます。味をみて、必要に応じて塩とコショウを加えます。
- ステップ5すりおろしたパルメザンチーズ、刻んだパセリ、バジルをトッピングします。すぐにお召し上がりください。
ダニエル・デイリー
モッツァレラチーズとトマトとバジル
シュリンプ・スカンピというとカーキのショートパンツを思い出します。
小さなシルバーのヘアクリップには、細いサテンのリボンが通され、端にはきちんとした小さなリボンが付いています。
赤、ピンク、紫、白がありました。何色がありましたか？
シュリンプ・スカンピもフォーリナーを思い出させます。 I Wanna Know What Love Is 外国人ではなく、古い外国人です。そして、それらはおそらく同じであることはわかっていますが、私の心の中にはありません。
開拓者の女性マッシュポテト
真剣に。さあ。 「Waiting for a Girl Like You」を聴いてください。摂取してください。それを感じる。若者のグループダンスでスティーボと一緒にスローダンスをしたことを思い出してください。あなたはガンサックスのドレスを着ていますが、彼はあなたではなくキャリーを愛しています。このダンスは共感のダンスです。スティーヴォはあなたのことが友達として好きです。それ以上のことではありません。あなたの赤い前髪は縮れています。キャリーは日焼けしています。
今度は「I Wanna Know What Love Is」を聞いてください。目を閉じて。 1984 年です。スティーヴォは昨日のことです。あなたは彼を2インチ上回って、今はサイモン・ルボンに移りました。外国人に1984年のラブバラードを歌ってほしくない。彼らに1981年のラブバラードを歌ってもらいたい。または、さらに良いのは、「Head Games」または「Cold as Ice」です。愛が何であるかを知りたくないわけではありません。
とにかく、全体としては、エビ、バター、ニンニク、レモンを混ぜ合わせた古典的な 70 年代後半から 80 年代前半の料理、シュリンプ スカンピを思い出させます。ワイン（もちろん）とホットソースを少し加えて、奇妙さを出そうとしていますが、オリジナルを改善するためにあまりにも多くのことを行うのは困難です。
とても軽いソースとの相性が良いので私はエンジェルヘアを使用していますが、細いスパゲッティやリングイネもよく合います。私なら短いペンネやリガトーニはやりません。麺が多すぎるよ、おい。
そして、シュリンプ・スカンピについては、一度スティーヴォと一緒に食べたと思います。おそらくキャリーの家にいるでしょう。
(7 月に会いましょう、キャラムス! 私はあなたとあなたの日焼けを愛しています。いつもそう思っています。)
（スティーヴォも同様です。）
玉ねぎを細かく刻みます。
次に、ニンニクを 3 ～ 4 片（大きさに応じて）用意します。
そして本当に細かく刻みます。
大きなフライパンにバターと少量のオリーブオイルを溶かします。 （一部抜粋しましたが、心配しないでください。）
コーンパンケーキ
私のように、バターが茶色になるまでフライパンから離れないようにしてください。次に玉ねぎとニンニクを加えます。
玉ねぎとニンニクを数分間、または半透明になるまで炒めます。
吸い込む。息を吐きます。このように香りを讃える歌を歌いましょう。
次に調理を続けます。
皮をむいて背ワタを取り除いたエビを1ポンド入れます。
辛口白ワインをカップ半分ほど注ぎます。ギブオアテイク。
あなたが想像したこともないほど奇抜で奇抜で奇妙に見えるピンク色のエイリアンの爪を使って、エビにレモン汁を絞ります。目を少し閉じて、もしあなたの手が写真撮影のために頻繁に需要があったとしたら、人生はどのようなものになるかを想像してください。それから自分をたたきますが、それは自分の手が嫌いだからではありません。目を開けて料理を続けなければならないからです。
鍋にホットソースを数ダッシュ加えます。ちょっとした刺激を加えるだけです。
最後に、塩と挽きたての黒コショウを少々振ります。
これを数分間泡立てておきます。
調理には数分しかかからないので、最後の最後にエンジェルヘアを投入します。
調理したエンジェルヘアを加え、ソースに和えます。
写真ではわかりにくいですが、バター、ガーリック、レモン、エビの風味が効いたおいしいパンジュースがパスタにかかっています。そしてパスタを数回に分けて加えます。水分とコーティングを維持するのに十分なジュースがないように見える場合は、追加を中止してください。
最後にハーブのみじん切りを加えます（パセリやバジルがおすすめです）。
パイオニアウーマン牛肉野菜スープ
そしてすりおろしたパルメザンチーズ。
夕食ができました！
皆さん、この簡単な平日の夜の食事を楽しんでください。
印刷可能なレシピは次のとおりです。
