蝶ネクタイパスタ

蝶ネクタイパスタを作るには何が必要ですか？

この簡単な平日の夜のレシピでは、パントリーや冷蔵庫にすでにあると思われるいくつかの材料を使用します。パスタ、チキンスープ、生クリーム、ニンニク、レモン、スパイスが入っています。イタリアンソーセージ、ドライトマト、ブロッコリーも必要です。簡単に組み立てられ、あらゆる年齢層に愛されているので、ご安心ください。

サンドライトマトの特徴は何ですか?

ローストカボチャのピューレ

サンドライトマトは、通常のトマトよりも少し甘く、少し酸味があり、はるかにピリッとした、明るく超濃縮されたトマトの味がします。このパスタ料理に風味の大きなパンチを加えます。

千切りチョップとは何ですか？

千切りとは、マッチ棒のように細長くスライスすることです。このレシピでは、ドライトマトを千切りにします。ほとんどの食料品店ではすでにそのようにスライスされているものを購入できますが、まだ千切りにしていない場合は、自分で行うのが非常に簡単です。心配しないでください。完璧である必要はありません。薄く一口サイズにスライスしている限り、問題なく機能します。

蝶ネクタイパスタは何と呼ばれますか?

蝶ネクタイをしたパスタが包装され、「ファルファッレ」と表示されているものもある。これはイタリア語で「蝶」を意味し、パスタの形のインスピレーションとなっています。

ファルファッレパスタはいつ使うのが最適ですか?

ファルファッレのパスタは非常に用途が広く、さまざまなパスタ料理、サラダ、スープに使用できます。シンプルなマリナラやひき肉と煮てソースをかけると絶品です スパゲッティソース 。パスタサラダのハーブ、野菜、チーズの良さをすべて閉じ込めた形です。パスタ ファジョーリのようなイタリア風スープに加えるのに最適な一口サイズです。

ファルファッレパスタの代用品は何ですか?

カリフラワー ブロッコリー キャセロール チーズ

貝殻などの一口サイズのショートパスタ、 オレキエッテ 、ミニペンネ、またはメッツィ（「ハーフ」）リガトーニはすべて、ファルファッレまたは蝶ネクタイパスタの優れた代替品になります。

ファルファッレのパスタってどうやって作るんですか？

ファルファッレのパスタは、茹でてソースをかけるだけで簡単に作れます。 スパゲッティとミートボール 、または調理してから焼くこともできます。 どれが焼かれていますか ！このレシピでは、ボウタイパスタをワンポット法で調理します。まずは大きな鍋でソーセージを焼き色をつけます。焼き色がついたら鍋から取り出し、お皿に盛り付けます。ニンニクを加えて軽く炒め、残りの食用油で味付けします。次に、パスタ、チキンスープ、水、塩、コショウ、オレガノを一度に加えて、風味豊かな調理液を作ります。パスタをこの液体で煮る間、時々かき混ぜます。湿気と蒸気でパスタが茹で上がり、蝶結びから出るでんぷんでソースにとろみがつきます。麺を別鍋で茹でる必要なし！

収量:

4～61食分

 

準備時間：

10分

 

合計時間:

30分

 

材料

• 2 大さじ1

  オリーブオイル

• 1 ポンド。

  マイルドなイタリアンポークソーセージ、ケーシングを取り除いたもの

• 3

  クローブニンニク、みじん切り

• 1 ポンド。

  蝶ネクタイパスタ

  牧場の水

• 3 c.

  チキンスープ

• 1 小さじ1

  乾燥オレガノ

• 1 小さじ1

  塩

  薄いポークチョップの揚げ物

• 1/2 小さじ1

  挽いた黒胡椒

• 4 c.

  ブロッコリーの小さな花（ブロッコリー 1 個（8 オンス）から）

• 1/2 c.

  千切りにしたドライトマト（油を切っておく）

• 1/3 c.

  ヘビークリーム

• 1/2 c.

  すりおろしたパルメザンチーズ、さらに盛り付け用

• 2 大さじ1

  新鮮なレモン汁（レモン1個分）

• 赤唐辛子フレーク（お好みで）

方向

• 1.  ステップ1 大きな鍋を中火にかけます。油とソーセージを加えます。木のスプーンでソーセージを細かく砕き、きつね色になりピンク色でなくなるまで約6分間調理します。穴あきスプーンを使用して、ソーセージを皿に取り出し、脇に置きます。
  2.  ステップ2 火を中火に下げ、ニンニクを加えます。 1分間調理します。
  3.  ステップ3 鍋にパスタ、スープ、水2カップ、オレガノ、塩、コショウを加えて煮ます。火を中火または中弱火に下げ、くっつかないように時々かき混ぜながら5分間煮続けます。
  4.  ステップ4 ブロッコリーを加えてかき混ぜます。鍋に蓋をし、パスタとブロッコリーが柔らかくなるまで約5分間、途中でかき混ぜながら煮ます。
  5.  ステップ5 ポットの蓋を開けます。サンドライトマト、生クリーム、取っておいたソーセージを加えます。火が通るまで約1分間煮ます。
  6.  ステップ6 火から下ろし、パルメザンチーズとレモン汁を加えて混ぜます。お好みに応じて、パルメザンチーズや赤唐辛子フレークをトッピングしてお召し上がりください。