簡単なブラックベリーコブラーのレシピ - Pioneer Woman ブラックベリーコブラー

私が何年にもわたって靴屋について学んだことをお話します。靴屋が実際に何であるかについては、誰もが独自の考えを持っています。私の義母のように、パイ生地をトッピングする人もいます。このように甘いビスケットをトッピングする人もいます桃のコブラーのレシピ。靴屋の中には、果物を焼き上げる生地から始める人もいます。どれもそれぞれ美味しいですが、これが私のお気に入りです。甘くて濃厚で、ブラックベリーの果汁があふれ出ています。アイスクリームやホイップクリームなどのクリーミーな添え物がなくても、それ自体で十分に立つことができますが、どちらか一方、または両方と一緒に食べると本当に美味しいです。

なぜこれが最高のブラックベリーコブラーレシピなのか?

食感はケーキのようで柔らかく、崩れにくいです。これは、最後の瞬間に会社があるとわかったときにすぐに作れる、簡単な夏のデザートの 1 つです。おそらくあなたのキッチンにすでにあるであろう非常に基本的な材料を使用します。

この靴屋にはブラックベリー以外にどんな果物が使えますか?

お好みに応じて、ブルーベリー、ラズベリー、桃、または種を抜いたチェリーに置き換えてください。ブルーベリーやブラックベリーなどのいくつかのフルーツをミックスすると神聖になります。生のフルーツがない場合は冷凍フルーツでも代用できます。

ブラックベリーパイとブラックベリーコブラーの違いは何ですか?

ブラックベリーパイはパイ生地で作られています。あなたの考えていることはわかります...私の義母はパイ生地をトッピングしていると先ほど言いました。しかし、それはパイにはなりません。ブラックベリーパイは底にも上にも生地がついています！一方、コブラーは、パイ生地または甘いビスケットのみをトッピングするか、このレシピのように生地の中にフルーツを直接焼き付けます。

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収量:: 81食分
準備時間：: 二十分
調理時間：: 1時
合計時間:: 1時二十分

材料

レシピの保存

1
スティックバター（1/2カップ）
1 1/4 c.
グラニュー糖を分け、小さじ1を加えます。散水用（オプション）
1 c.
セルフライジングフラワー
1 c.
牛乳
2 c.
ブラックベリー（冷凍または生）

栄養成分表示を見る

方向

1. ステップ1電子レンジ対応の皿にバターを溶かします。砂糖1カップと小麦粉をボウルに入れ、牛乳を加えて混ぜます。よく混ぜます。次に、溶かしバターを加えて全体を混ぜ合わせます。
2. ステップ2グラタン皿にバターを塗ります。ブラックベリーを洗い、軽くたたいて乾燥させます。
3. ステップ3バターを塗ったグラタン皿に生地を注ぎます。生地の上にブラックベリーを振りかけます。均等に分配します。その上に1/4カップの砂糖を振りかけます。
4. ステップ4350°のオーブンで1時間、またはきつね色になって泡立つまで焼きます。お好みに応じて、コブラーが完成する10分前に小さじ1杯の追加の砂糖をふりかけます。

今後数日から数週間で、私は靴屋に関する国際的な議論を白状させるつもりです。「これらの部分の周りには靴屋がいたるところにいます。特に夏の間は、ディナー、教会の持ち寄りパーティー、家族のピクニック、仮釈放者のホームパーティーなどで、さまざまなフルーツの靴屋が登場します。そして、私が気づいたことの 1 つは、靴屋とは何かについて、誰もが独自の考えを持っているということです。

私の調査によると、「本物の」コブラーのレシピは、フルーツの上にビスケットをスプーンでトッピングし、オーブンで焼くというものです。焼くと、トッピングが「石畳」効果を生み出すため、この名前が付けられました。一方、義母の靴屋には平らなパイ生地がトッピングされており、パイ生地をちぎってフルーツに混ぜ込む人もいます。私はたまたま今日投稿するレシピ、継母パッツィーのレシピの方が好きですが、おそらく他のどのレシピよりも実際の靴屋からはかけ離れています…しかし、だからと言って美味しさが劣るわけではありません。

これがこの一連の投稿の私の目的です。結局のところ、靴屋のどの解釈が最善であるかを判断することではなく、あなたが持っているすべての選択肢を提示し、すべての選択肢を選択するよう奨励することです。そして、料理への好奇心のために、それらを試して、お腹が膨れるまで食べてみる正当な言い訳を自分に与えるためです。できる限りの合理化が必要です。

登場人物: 牛乳、バター、砂糖、自生小麦粉、ブラックベリー。

まず、電子レンジ対応の皿にバター1/2カップ（スティック1本）を入れます。

バターを溶かします。

砂糖1カップを計ってミキシングボウルに注ぎます。

セルフライジング小麦粉を使用してください…

1カップを計って…

そしてボウルに放り込みます。牛乳1カップを入れて泡立てます。

よく混ぜ合わせます。

さあ、溶かしたバターを手に入れましょう…

そしてボウルに注ぎます。

一緒に泡立てます。アクションのウィスキーショットが大好きです。

今度はグラタン皿にバターを塗ります…

ああ、さあ。遠慮しないでください。あの子にバターを塗って！

さあ、たっぷりのブラックベリーを2カップ飲みましょう。これらは新鮮ですが、冷凍でも大丈夫です。

よくすすいで、軽くたたいて乾かしてください。

次に、バターを塗ったグラタン皿に生地を注ぎます。 (バター…バター…バター…バター… ベティ・ボッタはバターを買ったのですが、彼女は「このバターは苦い」と言ったんです。それをバッターに入れると、バッターが苦くなってしまいます。しかし、少し良いバターを加えると、私の苦い生地も良くなります。そこで彼女はバターを少し買いました。彼女の苦いバッターをより良くするには、苦いバターよりも優れています。だからベティ・ボッタはもう少し良いバターを買った方が良かった。 アーメン 。）

早口で18回言ってください。