アイリッシュナチョス

パイオニアウーマングレービーソース

アイリッシュナチョスは本当にアイルランドのものですか？

そうではありませんが、大丈夫です!アイリッシュ ナチョスは、知識豊富なパブのオーナーが考案したもので、ナチョスをボリュームたっぷりにアレンジして、伝統的なコーンチップスをアイルランドで人気のポテトに置き換えた後にその名前が付けられました。伝統的なアイルランド料理ではないかもしれませんが、確かにおいしいです。

アイリッシュナチョスに最適なジャガイモは何ですか?

小さくてワックス状で皮が薄く、スライスしやすいジャガイモがアイリッシュナチョスに最適です。ジャンボでんぷん質のラセットは避けて、ユーコンゴールドまたはレッドのさまざまな種類のジャガイモを選んでください。これらの品種は形状を保持する傾向があり、あらゆるおいしいトッピングを入れるためのより頑丈なスクープになります。

アイリッシュナチョスに合うチーズは何ですか?

これらのナチョスにはチェダージャックが人気ですが、通常のシャープなチェダーチーズもよく合います。できれば自分で細断してください。作りたてのシュレッドチーズは、袋詰めされたシュレッドチーズよりもはるかによく溶けます。

アイリッシュナチョスの上には何が合いますか?

もっと簡単な質問は、アイリッシュ ナチョスの上に乗らないものは何ですか?ということかもしれません。とろけるシュレッドチーズとカリカリのベーコンの健康的な層から始めて、サワークリーム、サルサ、ネギが続きます。次に、ピリッとしたクイックピクルスの赤玉ねぎを追加します。これはオプションですが、簡単に作ることができるので、価値があります。へー、何が素晴らしいか知っていますか？おたま一杯の唐辛子、ハラペーニョのスライス、クリーミー 牧場ドレッシング 、調理したひき肉、またはスパイシーなピクルスのレリッシュ。あるいは、聖パトリックの日のために全力を尽くしたい場合は、これらをトッピングすることもできます。 コーンビーフ 。

アイリッシュナチョスをチップスで作れますか?

もちろん！より伝統的なナチョスを食べたい場合は、チップスを自由に使用してください。ただし、チップスがトッピングを保持するのに十分な強度があることを確認してください。やかんで調理したポテトチップスは、簡単に作れるスナックのベースとして最適です。ベーコンとチーズをふりかけ、チップスをオーブンで数分間温めてチーズを溶かすだけです。次に、すべてのトッピングを続けます。

他に聖パトリックの日にぴったりなアイルランド風の料理は何ですか?

ベイクポテトをどれくらい調理するか

アイリッシュ ナチョスはお祝いのごちそうの素晴らしい始まりですが、聖パトリックの日の食事はこれなしでは完成しません。 コンビーフとキャベツ そしてアイリッシュソーダブレッド。緑色のビールを忘れずに。乾杯！

収量:

6～81食分

 

準備時間：

10分

 

合計時間:

4つ。分

 

材料

ナチョスの場合:

• 3 ポンド。

  ユーコンゴールドポテト

• 4 大さじ。

  オリーブオイル

• 1 小さじ1

  挽いた黒胡椒

  ベイブリーズ

• 1 小さじ1

  ガーリックパウダー

• 焦げ付き防止クッキングスプレー

• 2 小さじ1

  コーシャーソルト

• 8

  調理したベーコンのスライス、砕いたもの

• 2 c.

  細切りチェダージャックチーズ

• 玉ねぎのクイックピクルス（オプション）、ネギのスライス、サワークリーム、サルサ（サービング用）

玉ねぎのクイックピクルス（オプション）の場合：

• 1

  小さな赤玉ねぎ、半分に切って薄くスライス

  トルティーヤスープクロックポット

• 1/2 c.

  ホワイトビネガー

• 1 小さじ1

  砂糖

• 1/2 小さじ1

  コーシャーソルト

方向

• 1.  ステップ1 オーブンを425°Fに予熱します。
  2.  ステップ2 ジャガイモを洗い、よく軽くたたいて乾燥させます。ジャガイモを厚さ1/4インチの輪切りにします。大きなボウルに、ジャガイモ、油、コショウ、ガーリックパウダーを入れてよく混ざるまでかき混ぜます。
  3.  ステップ3 縁付きベーキングシート2枚に焦げ付き防止クッキングスプレーをスプレーします。ジャガイモを鍋に均等に分け、均等な層に並べます。 20分間焼き、オーブンからパンを取り出します。ジャガイモをひっくり返し、フライパンを回転させ、オーブンに戻します。ジャガイモがきつね色になるまで、さらに約10〜15分間焼きます。
  4.  ステップ4 ジャガイモをオーブンから取り出し、塩を均等にふりかけます。 5分間冷まします。一つのフライパンにジャガイモを入れて混ぜ、ベーコンとチーズを散らします。パンをオーブンに戻し、チーズが溶けるまでさらに約5分間焼きます。お好みで玉ねぎの浅漬けと青ネギを散らします。サルサとサワークリームをトッピングします。
  5.  ステップ5 玉ねぎのクイックピクルスを作るには: 電子レンジ対応の小さなボウルまたは計量カップに、玉ねぎ、酢、水 1/2 カップ、砂糖、塩を入れて混ぜます。電子レンジの強で3分間加熱します。 15分間冷まします。

ヒント: 簡単に漬けた玉ねぎは冷蔵庫で 1 週間保存できます。タコス、ローストビーフ、またはサラダに入れて試してみてください。