メイン 食べ物と料理 BLTパスタサラダ

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1 min read · 21 days ago

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BLTパスタサラダ

トマトが最高の時期には、昔ながらのベーコン、レタス、トマトのサンドイッチほど美味しいものはありません。 BLT サンドイッチとパスタ サラダのレシピという 2 つのアメリカの家庭料理を組み合わせた、この BLT パスタ サラダは、群衆を喜ばせる究極の一品です。熟したトマトとカリカリの塩味ベーコンのほかに、このサラダのもう 1 つの主役は、牧場のピリピリした調味料ミックスだけで作られたクリーミーなドレッシングです。このクックアウトサイドを混ぜ合わせて、生意気な料理と一緒に提供します バーベキューリブ そして ベイクドビーンズ または、次の夏の屋外ポットラックに持ち込んでください。初めての料理なので、誰もがレシピを知りたくなるはずです。

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最高のパスタサラダを作るにはどうすればよいですか?

素晴らしいパスタサラダはバランスがすべてです。このバージョンでは、カリカリでスモーキーなベーコン、ジューシーさが弾けるフレッシュトマト、新鮮な歯ごたえのロメインチーズ、塩味のパルメザンチーズ、風味を加えるタマネギとハーブを組み合わせています。パスタと組み合わせて、ピリッとクリーミーなランチドレッシングを和えると、夏のあらゆる行事にぴったりの、やみつきになるサイドディッシュになります。

パスタサラダは作り置きできますか?

このパスタサラダのレシピは簡単で、どんな集まりにも使えます。急いでいる場合は混ぜればすぐに食べられます!ただし、事前に作って冷蔵庫で最大 24 時間保存することもできます。前日に作る場合は、食べる準備ができるまでベーコンとレタスを脇に置いておきます。 (直前に入れるとシャキシャキした食感が持続します。)また、少量のドレッシングを脇に置いて、食べる直前に混ぜたり、パスタサラダを湿らせてから盛り付けることもできます。追加の1/全乳またはバターミルク 4 カップ。

BLTパスタサラダに最適なベーコンは何ですか?

センターカットのベーコンは、スライスあたりの肉と脂肪の比率が高いため、このレシピに最適です。それ以外にも、限界はありません。ペッパーベーコンやリンゴの木でスモークしたベーコンも美味しいです。食事から少し脂肪を減らしたい人は、七面鳥のベーコンを選ぶことができますが、調理時間が若干異なることと、フライパンに少量の油を追加する必要がある場合があることに注意してください。

BLTパスタサラダに市販のベーコンビットを使用できますか?

技術的には可能ですが、自分で揚げたベーコンのカリカリ感と風味に勝るものはありません。努力する価値はあります。信じてください。どうしても市販のベーコンビットを使用する必要がある場合は、ベーコン風味のビットではなく、「本物のベーコンビット」のパッケージを購入してください。

ベーコンの一番おいしい調理方法は何ですか?

このレシピでは、古典的な方法でベーコンを鍋で調理します。ただし、ベーコンはオーブンや電子レンジで調理できます。ベーコンを電子レンジで加熱するには、ペーパータオルを敷いた皿にスライスを均等な層で置き、カリカリになるまで90秒間隔で電子レンジに加熱します。

パスタサラダに最適なパスタはどれですか?

技術的には、このレシピではどんな形のパスタでも使用できますが、ドレッシング、ハーブ、その他のトッピングを絡めるには、食感と穴のある一口サイズのパスタが最適です。蝶ネクタイ、貝殻、オレキエッテ、ペンネを試してみたり、フジッリやカヴァタッピのような渦巻き状のものを選んでみてはいかがでしょうか。

パスタサラダのパスタは洗ったほうがいいですか?

冷製パスタサラダの場合は、パスタを水で洗うことができます(そしてそうすべきです)。 ザル 。警告: これは熱いパスタには当てはまりません。熱い料理を作るときはパスタを決して洗わないでください。しかし、寒いときは、冷水を使ってデンプンの一部を洗い流し、パスタ同士がくっつかないようにして、パスタの茹で上がりを止めたいと思うでしょう。前日にパスタを茹でている場合は、パスタを洗い、小さじ1杯のオリーブオイルを加えて(パスタがくっつくのを防ぐため)、蓋付きの容器に入れて冷蔵庫で保管します。

BLTパスタサラダは室温でどれくらい保存できますか?

この夏のサラダは屋外での料理やピクニックに最適ですが、マヨネーズベースのドレッシングを使用しているため、食べる前に冷蔵庫で長時間冷やす必要はありません。 1 ~ 2 時間以上放置すべきではありませんが、良いニュースは、より長く冷たく保つ必要がある場合、クーラーに保管するのが簡単であるということです。

BLTパスタサラダには他に何を入れられますか?

角切りのアボカドを加えるとおいしいです。食べる直前まで待って加えてください。角切りチーズやシュレッドチーズ(チェダーチーズやペッパージャック!)を入れたり、少し歯ごたえを加えるために刻んだキュウリを加えたりすることもできます。

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収量:
8~101食分
準備時間:
25
合計時間:
25

材料

レシピの保存
  • 1

    (12オンス) パッケージベーコン

  • 1

    (16オンス) ボックスフジッリまたはカーリーパスタ

  • 1 c.

    マヨネーズ

  • 3/4 c.

    全乳

  • 1

    (1オンス) パックランチシーズニングミックス

  • レモン汁 1個分

  • 1/4 c.

    すりおろしたパルメザンチーズ

  • 1/2 小さじ1

    挽いた黒胡椒

  • 1

    パイントグレープトマト、半分に切る

  • 2 c.

    ロメインレタスの薄切り

  • 1/2 c.

    みじん切りの赤玉ねぎ

  • 1/4 c.

    ディルやパセリなどの新鮮なハーブのみじん切り

栄養成分表示を見る

方向

    1. ステップ1大きなフライパンでベーコンを中火にかけ、必要に応じて返しながら、脂肪が溶けてベーコンが黄金色になりカリカリになるまで、8〜10分間調理します。 (場合によっては、ベーコンを 2 回に分けて調理し、その合間にフライパンからレンダリングされた脂肪を取り除きます。)ベーコンを室温まで冷まし、一口大に砕きます。
    2. ステップ2大きな鍋に水を入れて強火で沸騰させます。パスタをパッケージの表示に従って茹でます。水を切り、冷水ですすぎ、冷まします。
    3. ステップ3その間に、大きなボウルにマヨネーズ、牛乳、ランチシーズニング、レモン汁、パルメザンチーズ、黒コショウを入れて混ぜ合わせます。パスタ、トマト、レタス、玉ねぎ、ハーブ、そして砕いたベーコンの半分をドレッシングと一緒にボウルに加えます。優しく折りたたんでコーティングします。残りのベーコンをトッピングして出来上がり。

ヒント: このパスタサラダを前日に作る場合は、食べる直前までロメインレタスやベーコンを混ぜないでください。こうすることでシャキシャキした食感が保たれ、サラダに素晴らしい食感が生まれます。

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