自家製アルフレッドソース
ああ、私はホットチョコレートが大好きですか。そしてそれは決して変わることはありません。私には子供時代の思い出と郷愁があまりにもたくさんあり、熱々のココアカップに閉じ込められています。 マシュマロ 上に。ソファでくつろぎながら、良い映画を楽しみながら、寒い夜にぴったりのおやつです。書いているだけで気持ちが楽になります。
ホテルでホット チョコレート ミックスのパックを見つけると、前述した懐かしさに駆られて、たいてい自分でカップを作ります。とはいえ、裏の成分表を読むとゾクゾクするのは認めざるを得ません。市販のほとんどのホット チョコレート ミックスには、硬化油、防腐剤、その他の望ましくないものが含まれています。良いニュースは、家で作るとそれらが一切含まれていないにもかかわらず、結果的においしいということです。ホットココアミックスをパントリーに保管しておき、自家製ホットココアが飲みたいときにいつでもお湯を注ぐだけです。それ以外の場合は、大量に作って、自家製食品のギフトとして家族や友人と共有します。
続きを読む 広告 - 以下を読み続けてください- 収量:
- 81食分
- 準備時間：
- 5分
- 合計時間:
- 5分
材料
レシピの保存- 2 c.
製菓用の砂糖
- 1 c.
無糖ココアパウダー
- 2 c.
粉ミルクまたはインスタント脱脂粉乳
方向
- ステップ1大きなボウルに製菓用の砂糖、続いて無糖ココアをふるいにかけ、塊を取り除きます。
- ステップ2粉ミルクを加え、すべてが混ざるまでよく混ぜます。
- ステップ3必要に応じて、ミニマシュマロを容器に追加します。これはパントリーに6か月間保存できます。
ヒント: 目安として、ココアミックス 1/2 カップとお湯 1/2 カップが、私が一度に楽しむのに適した量です。私はホットココアミックスをカップに入れ、その上に熱い液体を加えてダマにならないようにかき混ぜるのが好きです。楽しむ！
©ジョアン・オズグ |スパチュラ 15 本
まず、ボウルに2カップの製菓用砂糖をふるい入れます。
©ジョアン・オズグ |スパチュラ 15 本
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次に、無糖ココアパウダー1カップをふるいにかけます。
©ジョアン・オズグ |スパチュラ 15 本
しこりがないことを祈ります。
©ジョアン・オズグ |スパチュラ 15 本
粉ミルク2カップを混合物に加えます。
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©ジョアン・オズグ |スパチュラ 15 本
混ざり合うまですべてを混ぜ合わせます。
©ジョアン・オズグ |スパチュラ 15 本
ホットココアミックスは、1 つの大きな容器、または友人にプレゼントできる小さな瓶に入れて保存する準備ができました。
©ジョアン・オズグ |スパチュラ 15 本
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ミニマシュマロを上に乗せるのも好きです。
©ジョアン・オズグ |スパチュラ 15 本
ホットココアが飲みたいときはいつでも、同量のお湯とココアミックスを混ぜるだけで完成です。楽しむ！
©ジョアン・オズグ |スパチュラ 15 本
