メイン 食べ物と料理 ビールパン

に発表されました 食べ物と料理

1 min read · 14 days ago

Share 

ビールパン

ビアブレッドは、私のお気に入りのホッとする食べ物の 1 つです。パンが温かくてふわふわしていて、バターの風味が完璧だからなのか、それとも母がよく作ってくれたからなのかはわかりません。おそらくその両方が少しあるでしょう。ビールが苦手な方でもご安心ください。ビアブレッドには美しいモルトとイーストの風味があり、軽くてビールっぽさや圧倒的な風味はまったくありません。それは...心地よい味です。

Bake at 350のブリジット・エドワーズより。

続きを読む 広告 - 以下を読み続けてください
収量:
61食分
準備時間:
5
調理時間:
55
合計時間:
1

材料

ビールパンレシピの保存
  • 3 c.

    セルフライジングフラワー

  • 3 大さじ1

    砂糖

  • 12 オズ。

    液体ビール、室温

  • 4 大さじ1

    溶かしバター

栄養成分表示を見る ビールパン

方向

    1. ステップ19×5のパン型にショートニングを塗ります。オーブンを350°Fに予熱します。
    2. ステップ2小麦粉と砂糖を混ぜ合わせます。ビールを注ぎ、泡立ちが治まり小麦粉が混ざるまでかき混ぜます。準備しておいた型にスプーンで入れ、爪楊枝で汚れがなくなるまで、または瞬時に読み取れる温度計の指示が約 190°F になるまで、50 ~ 60 分間焼きます。
    3. ステップ3すぐに型から外し、縁のあるベーキングシートの上のワイヤーラックに置きます。溶かしたバターを上に注ぎ、側面をブラシで塗ります。
    4. ステップ4パンを15分ほど冷ましてから、温かいうちにお召し上がりください。パンが完全に冷めたら、スライスしてサンドイッチにしたり、トーストしたり、プレーンで提供したりできます。

ビールパン-2

ビールパンを焼くために必要なものは次のとおりです。

フェットチーネ麺
ビールパン-3

それでおしまい!セルフライジング小麦粉、少量の砂糖、そしてビール (3 つではなく 1 つだけ)。本当に今まで作った中で一番簡単なパンです。

ビールパン4

まあ、嘘をつきました。トップとサイドをブラシで塗るためのバターも必要です。

どのビールを使えばいいでしょうか?どれでも! (ビールパンは簡単だと言いましたね!)ビールの種類はあまり関係ないことが分かりました。ライトビール、スタウト、ペールエールなど、冷蔵庫の奥に隠れているカボチャビールを使いましょう。ビールのスタイルや風味を引き立てるためにいくつかの添加物を加えることができますが、その風味のほとんどは添加したものによってもたらされます。

ビールパン-5

のために 基本のビールパン 、セルフライジングフラワーと砂糖を混ぜ合わせます。ビール瓶に注ぎます。

チキンポットパイトップクラストのみ
ビールパン6

混合物は泡状になります。泡が治まり、乾燥小麦粉がすべて混ざるまでかき混ぜます。

スプーンでパン型に入れて焼きます。

ビールパン7

終わったらすぐに型から取り出し、溶かしたバターを上から注ぎ、側面にブラシで塗ります。温かいうちにお召し上がりください。冷めたらサンドイッチやトーストにしても美味しいパンです!

バリエーションについては、物事をシンプルにしておくのが好きです。あっという間に完成するのがビールパンの魅力のひとつです。下にスクロールしてレシピを表示します グリュイエールとチェダービールのパン 。スープとの相性も抜群で、絶品グリルドチーズサンドイッチも作れます。

ビールパン8

パンがふわふわで柔らかいので、チーズやスパイスなどのミックスインがよく合います。甘いものもいろいろ試しましたが(びっくりしましたか?)、プレーンかセイボリーのビールパンの方が好きです。それに、Brenda's のように、すぐに食べられる素晴らしい甘いパンがすでにたくさんあります。 アーモンドポピーシード 、エリカさん メープル アップル ピーカン 、かぼちゃバナナブレッド、または レモンココナッツ

ビールパン9

さらにいくつかのバリエーションのアイデアを次に示します。

  • シュレッドチーズ1〜1 1/2カップを加えてかき混ぜます
  • イタリアやメキシコのブレンドなどのスパイスを大さじ1杯加えます。
  • 準備したペストを大さじ数杯混ぜます
  • 刻んだハラペーニョのピクルスを加える

チーズやペストを加えると焼き時間が長くなる可能性があることに注意してください。

ビールパンを作ったことはありますか?お気に入りの食べ方は何ですか?


このトピックにおいて

新鮮なインゲン
新鮮なインゲン
PW の新鮮なインゲンの印刷用レシピ さて、胸にあるものを取り除かなければなりません。うーん。
ババガヌーシュ
ババガヌーシュ
リー・ドラモンドのババガヌーシュは、すぐにお気に入りのナスレシピの 1 つになるでしょう。ピタチップスやフランスパンと一緒に食べるのに最適なディップです。
自家製グレーズドーナツ
自家製グレーズドーナツ
これらの自家製グレーズドーナツは、パン屋で見つけるものよりもおいしいです。軽くてふわふわ、少しサクサクしたドーナツを実現した朝食レシピです。
シナモンロール
シナモンロール
リー ドラモンドの有名なシナモン ロールは、メープルとコーヒーのグレーズが上にかかっています。休日や手作り食のギフトにこのレシピを作ってください。
クリスマスラムケーキ
クリスマスラムケーキ
このクリスマスラムケーキのレシピは、箱に入ったケーキミックスとインスタントバニラプディングを使って作るのでとても簡単です。このバント ケーキはドラモンド家のお気に入りです。
手作りランチドレッシング
手作りランチドレッシング
リー・ドラモンドの自家製ランチ・ドレッシングのレシピは、何度でも作りたくなる調味料です。バターミルク、マヨネーズ、たっぷりのハーブで作られており、ひんやりとクリーミーです。
エドナ・メイのサワークリームパンケーキ
エドナ・メイのサワークリームパンケーキ
エドナ・メイのサワークリーム・パンケーキのレシピは、ラッド・ドラモンドの祖母から受け継いだものです。柔らかくてふわふわ、そして少しピリッとした味は、家族の朝食のお気に入りです。
オオバコ 101: 知っておくべきことはすべてここにあります
オオバコ 101: 知っておくべきことはすべてここにあります
食料品店のトロピカルフルーツコーナーでプランテンを見たことがあるかもしれません。プランテンの食べ方や皮の剥き方など、果物について詳しくご紹介します。
正しい方法でシナモントーストをする
正しい方法でシナモントーストをする
ここでは、シナモントーストの正しい作り方と、コツコツと続けるための詳細な手順をご紹介します。結局のところ、正しい方法と間違った方法があり、これが最良のレシピです。
カウボーイキッシュ
カウボーイキッシュ
キャラメル化した玉ねぎ、ベーコン、シャープなチェダーチーズがたっぷり入った深みのある一品、このカウボーイ キッシュは、日曜日のブランチにぴったりです。本物のカウボーイはこのキッシュを食べるのです!
ピーカンパイ
ピーカンパイ
リー・ドラモンドさんのお気に入りのピーカンパイのレシピは、休日の定番デザートです。ピーカンナッツの半分ではなく刻んだピーカンナッツを使用しているので、カリカリとした均一なトッピングが得られます。
クラッシュホットポテト
クラッシュホットポテト
オーストラリア生まれのクラッシュホットポテトは、使い古したベイクドポテトにひねりを加えたもので、風味豊か、サクサク、シンプルの完璧な組み合わせです。
スロークッカーハム
スロークッカーハム
史上最も簡単なイースターランチには、スロークッカーでハムを作りましょう!ねっとり甘いドクターペッパーグレーズがかかっているこのホリデーメインディッシュは、とてもおいしいです。
テックスメックスレイヤーディップ
テックスメックスレイヤーディップ
テックスメックス レイヤー ディップは、私が 80 年代に食べて育ったものと同じレイヤー ディップに、いくつかの変更を加えたものです。
フレンチオニオンスープ
フレンチオニオンスープ
リー・ドラモンドのフレンチオニオンスープのレシピは、上にカリカリに焼いたクルトンとナッツのようなグリュイエールチーズがたっぷり入った、濃厚でおいしいレシピです。
感謝祭のドレッシング
感謝祭のドレッシング
リー・ドラモンドのお気に入りのドレッシングのレシピは、真ん中がしっとりしていて、上が黄金色でカリカリです。この古典的な休日の側面がなければ、感謝祭は成り立ちません。
カリカリグリルチーズ
カリカリグリルチーズ
このカリカリのグリルチーズのレシピは、古典的なサンドイッチをおいしくアレンジしたものです。パンの間にチーズが入っているだけでなく、外側にもチーズが入っていて、サクサクした生地になっています。
ホワイトチキンエンチラーダ
ホワイトチキンエンチラーダ
リー・ドラモンドのホワイトチキン・エンチラーダのレシピは、おいしい家族の夕食を作ります。コーントルティーヤと贅沢なクリームソースで作られており、ボリュームたっぷりで食べ応えがあります。
ロードナチョス
ロードナチョス
たっぷりのナチョスはスーパーボウルのパーティーに欠かせないものです。このレシピでは、牛肉、豆、チーズを何層にも重ねて作ります。さらに自家製ピコ・デ・ガロがトッピングされています!
ナンタケットクランベリーパイ
ナンタケットクランベリーパイ
正確にはパイでもケーキでも、このナンタケット島クランベリーデザートのレシピはとても簡単で、とてもおいしいです。感謝祭やクリスマスにぜひお試しください!
ダッチェス・ポテト
ダッチェス・ポテト
11月初旬にPWクックのためにこれらのダッチェスポテトを作りましたが、クリスマス時期に投稿することに決めてからChrに投稿することにしました
チキンハンター
チキンハンター
チキンカチャトーレは家族の夕食の神聖なレシピです。ジューシーな鶏もも肉をこんがり焼き、野菜と一緒に濃厚なソースで煮込みます。卵麺にかけてお召し上がりください!
焼いたフレンチトースト
焼いたフレンチトースト
ベイクド フレンチ トーストは、大勢の人に食べさせるのに最適な、作り置きの朝食用キャセロールです。イースターの朝や春のブランチにこのレシピを作ってみましょう!
冷凍保存可能なシェパーズパイ
冷凍保存可能なシェパーズパイ
シェパーズパイは伝統的に子羊を使って作られる素朴な料理ですが、冷凍庫にも対応した同様に心地よい食事として牛肉を代用することもできます。