パイオニアウーマンハンバーグ野菜スープ続きを読む 広告 - 以下を読み続けてください
- 収量:
- 6~81食分
- 準備時間:
- 30分
- 合計時間:
- 2時間
材料
レシピの保存- 4 ポンド。
牛ひき肉
- 6
ニンニク、みじん切り
- 2
8オンス缶トマトソース
- 1
6オンス缶トマトペースト
グリルでのフランクステーキ
- 1/4 c.
チリパウダー、その他お好みで
- 2 小さじ1
グラウンドクミン
- 2 小さじ1
グラウンドオレガノ
- 2 小さじ1
コーシャーソルト、さらにお好みで追加
- 1/2 小さじ1
カイエンペッパー、その他お好みで
- 4
15オンス缶の豆(インゲン豆とピント豆)を水切りし、すすいだもの
ポットローストのレシピインスタントポット
- 1/2 c.
マサハリナ(トウモロコシ粉)または通常のコーンミール
トッピング用の細切りチェダー、砕いたベーコン、スライスしたハラペーニョ
方向
- ステップ1 大きな重い鍋で、牛ひき肉をニンニクと一緒に完全に火が通るまで炒めます。余分な脂肪のほとんどを取り除き、水分と風味のために少し残します。
- ステップ2 トマトソース、トマトペースト、チリパウダー、クミン、オレガノ、塩、カイエンペッパーを加えます。よく混ぜ合わせ、鍋に蓋をし、火を弱めます。時々かき混ぜながら1時間煮ます。液体レベルが低いと思われる場合は、唐辛子が焦げるのを防ぐために最大 1 1/2 カップの水を追加します。
- ステップ3 豆を唐辛子に入れてかき混ぜます。小さなボウルにマサハリナと水1/2カップを入れ、滑らかになるまでフォークでかき混ぜ、唐辛子を加えて混ぜます。さらに10分間煮てとろみをつけます。味見をして調味料を調整してください。チーズ、ベーコン、ハラペーニョをトッピングします。