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ミニアップルパイ

ミニデザートは小さいのが難点なので、一度に5個くらい食べても大丈夫だと思います。時には十数個も。ある瞬間には 20 人の観客のためにかわいい秋のデザートを作りましたが、次の瞬間には自分で全部食べてしまいました。しかし、あなたが私と同じであっても、もっと自制心のある人であっても、これらのミニアップルパイは本当に喜ばしいものです。味は自家製アップルパイに似ていますが、かわいらしい一口サイズなので、包装して感謝祭のポットラックやベークセールに持ち込むのが簡単です。リンゴのフィリングは古典的な美味しさですが、私が夢を止められないのはバター風味のクランブルのトッピングです。

ミニアップルパイに最適なリンゴの種類は何ですか?

アップルパイを作るとき、私はグラニースミスのリンゴに手が伸びてしまいます。酸味が強いので、レシピの残りの部分の砂糖のバランスが取れます。しかし、ハニークリスプもアップルパイに使用するのに適した種類のリンゴです。グラニースミスより少し甘いですが、それでも焼き上がりには耐えられます。

ミニアップルパイは要冷蔵ですか?

はい、密閉容器に入れて冷蔵庫で保管するのが最善です。約4日間は鮮度が保たれます。

ミニアップルパイにはどんな生地を使っていますか?

パイ生地が2枚必要なので、市販のパイ生地のパッケージが最適です。ただし、代わりに自分で生地を作ることもできます。オールバターのパイ生地と、 パーフェクトパイクラスト とにかくレシピは2つの生地を作ります!

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収量:
24
準備時間:
30
合計時間:
1

材料

レシピの保存

パイの場合:

  • 1

    (14 オンス) パッケージ冷蔵パイ生地 (2 枚)

  • 1

    皮をむき、角切りにした大きなリンゴ

  • 2 大さじ1

    グラニュー糖

  • 1 大さじ1

    すべての目的小麦粉

  • 1 大さじ1

    ハニー

トッピングの場合:

  • 1/4 c.

    すべての目的小麦粉

  • 2 大さじ1

    パックされた薄黒糖

  • 1 大さじ1

    グラニュー糖

  • 1/2 小さじ1

    シナモンパウダー

  • 2 大さじ1

    有塩バター、小さく切る

栄養成分表示を見る

方向

    1. ステップ1オーブンを375°Fに予熱します。パイの場合: パイ生地 1 枚を 12 インチの円形に伸ばします。 3 インチのカッターを使用して、12 個の小さな円形を切り取ります。もう一方のパイ生地も同様に、さらに 12 回繰り返します。 24カップのミニマフィン型の穴に各ラウンドを押し込み、生地を側面に均等に押し込みます。冷蔵庫に入れます。
    2. ステップ2中くらいのボウルに、リンゴ、グラニュー糖、小麦粉、蜂蜜を入れて混ぜます。
    3. ステップ3トッピング: 別の中くらいのボウルに小麦粉、ブラウンシュガー、グラニュー糖、シナモンを入れて混ぜ合わせます。フォークまたはペストリーカッターを使用して、均等に混ざるまで、一度に数片ずつバターを小麦粉混合物に加えます。
    4. ステップ4各マフィンカップに小さじ1杯のリンゴ混合物を入れます。小さじ1杯のトッピングを上に乗せます。きつね色になるまで約20分焼きます。鍋の中で10分間冷ましてから、ラックに移して完全に冷まします。

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