フリットチリパイとは一体何なのでしょうか？
なぜ「パイ」と呼ばれるのかはよくわかりません。全然パイじゃないよ。少なくとも私が考えるパイではありません。でも誰も私に尋ねなかったし、それでいいのです。美味しい、それだけが大事です。フリトスチリパイはシンプルにフリトス、チリ、チーズです。一人前サイズのフリトスの袋を切り開き、おたま一杯分の唐辛子をポテトチップスの上に注ぎ、すぐにシュレッドチーズを上に振りかけて溶かします。次に、全員がフォークをつかみ、フリットバッグから直接それを食べます。
フリットチリパイには何の唐辛子を使いますか？
私は良質の基本的な唐辛子を使用していますが、お好みの唐辛子のレシピを使ってください。こちらは豆が入っています。それらは省いても構いません。ボートを浮かべるものなら何でも。
フリットチリパイには何が合いますか？
フリット チリ パイの利点は、とても美味しいので、おかずを必要としない人がいないことです。ただし、そのようなことに興味がある場合は、トッピングを追加することができます。千切りレタス、サワークリーム、角切りトマト、ホットソース、スライスしたハラペーニョなど、美味しそうなタコスのトッピングなら何でも。
続きを読む 広告 - 以下を読み続けてください- 収量:
- 81食分
- 準備時間：
- 5分
- 調理時間：
- 1時
- 合計時間:
- 1時5分
材料
レシピの保存- 2 ポンド。
グランドチャック
- 3
ニンニクのクローブ、みじん切り（お好みで）
- 1
12～4オンストマトソース缶
- 1
10オンスRo-tel 角切りトマトと唐辛子缶
- 1/2 小さじ1
塩
- 1 小さじ1
グラウンドオレガノ
- 1 大さじ1
グラウンドクミン
- 2 大さじ1
チリパウダー、その他お好みで
- 1
14オンスインゲン豆の缶詰（水気を切って洗い流す）
- 1
14オンス缶ピント豆、水気を切って洗い流す
- 1/4 c.
マサ（トウモロコシ粉）または通常のコーンミール
- 1/2 c.
温水
フライドポテトの個別袋
すりおろしたシャープなチェダーチーズ
赤玉ねぎのみじん切り（お好みで）
方向
- ステップ1鍋にニンニクを入れて中火にかけ、チャックを炒めます。トマトソース、ローテル、塩、オレガノ、クミン、チリパウダーを加えます。蓋をして弱火にします。 30分間煮ます。
- ステップ2豆を加えます。かき混ぜて混ぜ合わせます。蓋をしてさらに20分間煮ます。
- ステップ3マサを温水と混ぜ、チリを加えます。かき混ぜて最後に10〜15分間煮ます。
- ステップ4お召し上がりの際は、フリットバッグを縦にスライスして開いてください。唐辛子とチーズを積み重ね、使用する場合は玉ねぎのみじん切りを加えます。すぐにプラスチックのフォークでお召し上がりください。群衆を喜ばせる一品です！
私たちは今、サッカーにどっぷり浸かっています。他に置く方法はありません。マールボロ マンは私の 2 人の息子のフットボール チームをコーチしています。マルボロ マンも私も、テレビで大学の試合をすべて観戦しています。それだけでは十分ではない場合は、地元のハイスクールにも行きました。金曜日の夜の学校のホームゲーム。
高校フットボールの試合ほど、青春時代に舞い戻ってくれるようなものはありません。ほぼ秋のような涼しい夜の空気…チームカラーでペイントされた上半身裸の男たち…愛らしいチアリーダーたち、ちなみに彼らは17歳の頃の記憶よりもずっとエネルギーに溢れていて…プレーの合間にボン・ジョヴィの曲がスピーカーから流れてきました。高校フットボールの試合が終わりまでボン・ジョヴィを放送しなければならない何らかの要件はあるのでしょうか?言っておきますが、私は文句を言っているわけではありません。それどころか。先週の金曜日に「リヴィン・オン・ア・プレイヤー」を聞いて、そして大声で歌ったことは、ここしばらくで私に起こった最高の出来事でした。
それは最悪のことでした これまで 私の14歳の娘に起こりました。しかし、私は彼女に、このようなことは人格形成であると言いました。
高校フットボールの試合といえばフリットチリパイも欠かせません。
昨日の夜、夕食用に何かを作りました。今週も同じようにすることをお勧めします。
肩挽き肉または手元にある牛ひき肉から始めます。
深めのフライパンや鍋に放り込んで…
そして中火〜強火で焼き色をつけます。通常のひき肉を使用する場合は、余分な脂肪を取り除きます。グランドチャックを使えば大丈夫ですよ！
その後？これが必要になります。
トマトソースを入れて…
そしてローテルは…
それからかき混ぜてください。
塩を少し加えて…
粉砕したオレガノ少々…
そして、たっぷりの量のクミンが、私には唐辛子を感じさせます。
タコスとも言われます。ただし、タコスを作るときだけです。
次にチリパウダーが来ますが、これも、驚くべきことに、チリだと私に言います。チリパウダーの好み、チリパウダーの辛さ、好みの辛さ、血液型に応じて、大さじ2〜3杯を追加します。
最後の部分は冗談です。
次に、カップ半分のお湯を加えます…
次に、もう一度よくかき混ぜます。
鍋に蓋をして弱火にし、数回かき混ぜながら唐辛子を約30分間煮ます。
その後？これらが必要です。
豆の缶詰をザルかざるに放り込み、冷水でよく洗います。缶詰の豆は、最初に缶から出したときは少しぬるぬるしていて汚いからです。
豆を洗った後、そのまま唐辛子の中に注ぎます。
すべてのキドニー、すべてのピントなど、お好みの豆の組み合わせを使用できます。豆ボートに浮かぶものなら何でも。
豆を加えて混ぜ、再び鍋に蓋をし、さらに20分間煮ます。
その後？これを掴んでください。
それはマサ、別名トウモロコシ粉で、私は唐辛子やスープ、シチューに加えて、少しとろみと心地よいトウモロコシの風味を加えるのが好きです。店舗の小麦粉売り場、またはヒスパニック系食品のセクションで見つけることができます。
普通のコーンミールでも大丈夫です。
パンプキンパイ
小さなボウルにマサを注ぎます…
次に、少量の水を注ぎます。
次に、ペースト状になって奇妙な状態になるまで混ぜます。
次に、これが重要です!唐辛子に少し味を付けます。ビフォーアフターを体験していただきたいです。
次に、マサ混合物を唐辛子の中に注ぎます。奇妙に見えるのはわかっています。まだ叫びながら走らないでください。
あとは混ぜ合わせてさらに10～15分煮るだけです…それだけです！必ずチリの味を見て、十分な塩分があることを確認してください…ただし、フリトスはどろどろで、どろどろの塩味であることに注意してください。だから、軽く踏み出したほうがいいかもしれないよ、ベイビー。
ベイビーって呼んでもいい？
ジーチリ…やった！
そしてそれは側溝でした。
かごに入ったフリトス。これはとてもダサい写真です。
それを得る？
フリトスの袋を横にして、このように袋を切り開きます。
次に、鋭いチェダーチーズをすりおろします。フリットチリパイをさらに素晴らしいものにしたい場合は、自分でおろしてください。
私のように怠け者になりたい場合は、フードプロセッサーを使用してください。
時々、箱おろし金を使いたくないことがあります。ご理解ください。
フリットチリパイの組み立ては非常に複雑です。注意したほうがいいかもしれません！
唐辛子を手に入れましょう…
そしてそれをフリトスに投げます。
これで半分が完了しました。
次に、粉チーズを投入します。すぐにやると溶けてしまいます。
それからプラスチックのフォークを刺して、お腹を空かせた人間たちに届けます。パイのようにシンプル！
シンプルに 揚げ物 チリパイ。
楽しんでください、皆さん！本当にご褒美です。
